• Konstant temperatur: Vattnet svalnar inte när pastan tillsätts, vilket garanterar en perfekt al dente-konsistens.
• Flexibla avrinningstrådar: Två avrinningstrådar i olika storlekar möjliggör anpassning till olika portionstorlekar.

Produktöversikt

Den elektriska pastakokaren med vattenkran har en kapacitet på 18 liter och en effekt på 4,5 kW. Denna bänkmodell är speciellt utformad för professionell användning inom restaurangbranschen. Tack vare sin kompakta design passar den perfekt in i kök där plats och effektivitet är viktiga. Kombinationen med andra produkter i serien "Mario 600" möjliggör en flexibel och utbyggbar köksutrustning.

Produktdetaljer

Pastakokaren är tillverkad av högkvalitativ rostfritt stål AISI 304, vilket säkerställer lång livslängd och enkel rengöring. Den optimala och jämna värmefördelningen garanterar perfekt tillagning av pasta. Temperaturen är reglerbar, vilket möjliggör exakt kontroll av kokprocessen. En integrerad vattenkran på höger sida underlättar påfyllning och tömning av apparaten. Dessutom gör driftindikatorlampan det enkelt att övervaka driftstatus. Rundade hörn ökar säkerheten och förenklar rengöringen.

Slutsats och användningsområden

Denna pastakokare är den perfekta lösningen för professionella kök som värdesätter kvalitet och effektivitet. Den är särskilt lämplig för restauranger, personalmatsalar och cateringföretag som regelbundet tillagar stora mängder pasta. Med sin robusta konstruktion och enkla hantering imponerar apparaten med pålitlighet och komfort. Den elektriska pastakokaren med vattenkran är en oumbärlig köksutrustning för varje gastronomiverksamhet som ställer höga krav på sin köksutrustning.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste installeras av en fackman.
• ⚠️ Slå endast på apparaten när det finns vatten i baljan.
• ⚠️ Fyll baljan med vatten upp till den markerade maxnivån.

1. Slå på huvudströmbrytaren först efter att baljan är fylld.
2. Värm upp vattnet helt före första kokningen och kassera det därefter.

Daglig vattenbyte:

• Töm vattnet helt efter användning, eftersom sura stärkelse rester kan angripa rostfritt stål.
• Använd endast milda rengöringsmedel och mjuka svampar; aldrig stålull.

Avkalka regelbundet:

• Ta bort kalkavlagringar regelbundet med avkalkningsmedel och skölj sedan noggrant med rent vatten