Produktöversikt

Den elektriska tryckkokaren med en kapacitet på 150 liter är en professionell lösning för livsmedelsproduktion och storkök. Med en effekt på 18 kW säkerställer den snabb och jämn uppvärmning. Den indirekta uppvärmningen garanterar en skonsam och energisnål tillagning. Tack vare europeisk produktion står tryckkokaren för hög kvalitet och lång livslängd.

Produktdetaljer

Kroppen är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål AISI 304, som är mycket lämpligt för sin robusthet och hygien. Botten i rostfritt stål AISI 316 erbjuder extra korrosionsskydd, vilket avsevärt förlänger apparatens livslängd. Värmeelementet av Incoloy-stål är särskilt tåligt och säkerställer en pålitlig värmeutveckling. Kall- och varmvattenkranar samt en avtappningskran i förkrommad mässing möjliggör enkel hantering och rengöring. De manuellt justerbara fästelementen garanterar stabilitet och säker placering. En säkerhetstermostat skyddar mot överhettning och säkerställer säker drift. Uppvärmningen sker med lågtrycksånga vid 0,5 bar, vilket gör tillagningen skonsam och effektiv.

Slutsats och användningsområden

Denna elektriska tryckkokare är idealisk för professionell användning i storkök, cateringföretag och livsmedelsindustrin. Den robusta konstruktionen och den indirekta uppvärmningen gör den perfekt för tillagning av stora mängder mat och produkter. Kombinationen av hög effekt och material av hög kvalitet garanterar lång livslängd och enkel rengöring. Sammanfattningsvis erbjuder tryckkokaren en effektiv och säker lösning för alla som värdesätter kvalitet och pålitlighet.