El Kebabrobot - 6,40 kW - max. 95 kg

Motor nedan

SKU DRAT4E

* Bilden kan skilja sig något från originalet.

7 703,99 € ^*

RRP 14 775,99 €

Leveranstid: 5 - 6 Veckor

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Kvantitet:

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 9 167,75 €

El Kebabrobot - 6,40 kW - max. 95 kg

SKU DRAT4E

Motor nedan

7 703,99 € ^*

RRP 14 775,99 €

Leveranstid: 5 - 6 Veckor

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Kvantitet:

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 9 167,75 €

Tillbehör (3)

Reservdelar (1)

Produktfördelar

Höga besparingar under det första året. Dagliga besparingar från 27,00 € till 75,00 € och årliga besparingar på upp till 21 600,00 € förbättrar lönsamheten.
Enkel och intuitiv användning. Den tydliga pekskärmen möjliggör individuella inställningar av skivtjocklek, skärningsrytm, rotationsriktning och rotationshastighet.
Enkel demontering och rengöring. Viktiga komponenter kan snabbt tas bort och är diskmaskinsäkra, vilket underlättar hygienen.
Precision i skärningen tack vare sensorer och förinställda program. Stöder både koniska och släta dönerspett för optimala skärresultat.
24 timmars kontinuerlig drift möjlig. Dönerroboten kan köras dygnet runt utan avbrott, vilket gör driften effektiv.

Beskrivning

Produktöversikt

Den elektriska dönerroboten med 4 brännare är den perfekta lösningen för professionella restaurangverksamheter som behöver en effektiv och precis tillagning av dönerkött. Med en maximal kapacitet på 95 kg är apparaten idealisk för kontinuerlig användning i snabbmatsställen, restauranger och cateringföretag. Tack vare sin robusta konstruktion i lättskött rostfritt stål garanterar dönerroboten lång livslängd och enkel rengöring.

Produktdetaljer

Apparaten är utrustad med fyra kraftfulla, individuellt justerbara elektriska brännare som säkerställer en jämn och kontrollerad värmefördelning. Det manuellt justerbara brännaravståndet till det 12 mm tjocka kötspettet möjliggör optimal anpassning till olika köttråvaror. Skärbladet i hållbart rostfritt stål erbjuder en individuellt varierbar skärdjup och hålls alltid vasst genom ett särskilt program för slipning. För ökad säkerhet finns en inbyggd nödstopp. En fettuppsamlingsbehållare under spettet säkerställer renlighet under drift.

Slutsats och användningsområden

Den elektriska dönerroboten är tack vare sin kompakta och robusta konstruktion idealisk för professionell användning inom restaurangbranschen. Den imponerar med hög kapacitet, flexibla styrmöjligheter via pekskärm och manuell kontroll samt sina slitstarka material. Oavsett om det gäller dönerstånd, snabbmatsvagnar eller cateringevent – denna apparat erbjuder en effektiv och hygienisk lösning för tillagning av dönerkött av alla slag.

Installation och drift

⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste installeras av en fackman.

⚠️ En frånluftsanläggning rekommenderas för att optimera prestandan.

Dönerroboten har ett manuellt läge, vilket gör att spettet fortsätter att rotera vid ett strömavbrott och köttet kan skäras med en dönerkniv.

Städning & Underhåll

Innan rengöring, koppla ur apparaten från strömmen. Låt apparaten svalna till handvarm temperatur.
Det roterande cirkelskäret måste demonteras helt varje kväll. Bakom det samlas köttrester och bakterier. Dessutom måste bladet hållas extremt vasst för en ren skärning.
Spraya rostfria höljet med en gastronomisk fettlösare. Viktigt: Undvik brännare/element (täcka eventuellt med torr kartong eller aluminiumfolie).
Torka bort den lösta fettavlagringen med fuktiga trasor. Torka sedan noggrant med en ren trasa. Fuktiga rostfria ytor i varma serveringsområden är annars en perfekt grogrund för bakterier.
Smörj spjällupphängningen efter rengöring för att förhindra att motorn blockeras.

Teknisk data

Mått