• Handtag på båda sidor: Underlättar transporten av fritösen avsevärt. Detta ger ökad komfort och säkerhet vid hantering.

Produktöversikt

Den elektriska dubbelfritösen med 8+8 liters kapacitet är idealisk för professionellt bruk inom restaurangbranschen eller för ambitiösa hobbykockar. Med en effekt på 6,5 kW säkerställer den snabb och effektiv fritering av olika rätter samtidigt. Dubbelfritösen möjliggör flexibel användning tack vare två separata kar, så att olika oljetyper eller temperaturer kan användas parallellt.

Produktdetaljer

Utrustad med manuell temperaturreglering erbjuder fritösen en exakt inställning av önskad friteringstemperatur. Den optimala och jämna värmefördelningen garanterar ett perfekt friteringsresultat utan varma punkter. Höljet är tillverkat av rostfritt stål, vilket säkerställer hållbarhet och enkel rengöring. De svetsade oljebaden är robusta och förhindrar läckage. För en säker placering finns gummifötter som förhindrar att apparaten glider under användning. Dessutom är locken avtagbara, vilket underlättar rengöringen. En praktisk avtappningskran möjliggör enkel och säker tömning av friteringsoljan.

Slutsats och användningsområden

Denna elektriska dubbelfritös är perfekt för restauranger, snabbmatsställen eller storkök som värdesätter effektivitet och kvalitet. Den imponerar med sin höga effekt och genomtänkta design som erbjuder både användarkomfort och säkerhet. Tack vare de två separata karen kan olika rätter tillagas samtidigt, vilket ökar produktiviteten. Den robusta konstruktionen och enkla rengöringen gör den till en pålitlig partner i daglig användning.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Använd en frånluftsventilation för optimal prestanda och användning.
• ⚠️ Ställ apparaten helt vågrätt.
• ⚠️ Placera inte apparaten intill en diskho eller en vattenkälla.

1. Var alltid uppmärksam på rätt oljenivå (Min/Max).
2. Använd aldrig apparaten utan olja i behållaren.
3. Skaka av överflödigt is från fryst mat för att undvika stänk.

Dagligen:

• Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester.
• Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
• Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa.
• Använd inte skursvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

• Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
• Efter uppkokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
• Innan ny olja fylls i måste baljan vara helt torr.