Dubbel elektrisk fritös - 18+18 liter - 28 kW - med avtappningskran - inkl. underskåp med 2 dörrar
Fristående apparat - 700 djup
SKU EFK879-18+18
* Bilden kan skilja sig något från originalet.
Garanterat: Beställ före kl. 12 för omedelbar leverans!
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 2 308,59 €
Dubbel elektrisk fritös - 18+18 liter - 28 kW - med avtappningskran - inkl. underskåp med 2 dörrar
SKU EFK879-18+18
Fristående apparat - 700 djup
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 2 308,59 €
Tillbehör (1)
Produktfördelar
- Hållbarhet: Den förstärkta kroppen och rostfritt stål AISI 304 säkerställer en extremt lång livslängd, även vid intensiv användning.
- Hygienisk design: Stansad överplatta och vikbara värmeelement möjliggör en restfri rengöring av behållaren.
- Precision & säkerhet: Högkvalitativa märkeskomponenter från EGO garanterar exakt temperaturstyrning och maximal driftssäkerhet.
- Ergonomi: Den genomtänkta designen underlättar den dagliga hanteringen och underhållet avsevärt.
Beskrivning
Produktöversikt
Den elektriska dubbelfritösen med 18+18 liters kapacitet är den idealiska lösningen för professionell användning inom gastronomin. Med en total effekt på 28 kW möjliggör den snabb och effektiv fritering av stora mängder. Den integrerade underdelen med 2 dörrar erbjuder praktisk förvaring och säkerställer en platsbesparande integration i varje kök. Den robusta designen och den högkvalitativa konstruktionen gör denna fritös till en pålitlig partner i vardagen.Produktdetaljer
Den förstärkta kroppen av rostfritt stål AISI 304 garanterar hållbarhet och enkel rengöring. Fritösen har två separata kärl med individuella temperaturregulatorer och en på-/av-brytare, vilket möjliggör en precis och flexibel temperaturkontroll. En säkerhetstermostat, inställd på 235 °C, skyddar mot överhettning och ökar driftssäkerheten. De rörliga värmeelementen underlättar rengöringen avsevärt, medan den 3/4 tums säkerhetskulkranen garanterar en säker och bekväm avtappning av olja. Höjdjusterbara fötter säkerställer optimal stabilitet och anpassning på alla underlag.Slutsats och användningsområden
Denna elektriska dubbelfritös är perfekt lämpad för restauranger, snabbmatsställen och storkök som värdesätter kvalitet och effektivitet. Den imponerar med sin höga prestanda, säkerhet och enkla hantering. Tack vare den praktiska underdelen och den robusta konstruktionen är den idealisk för daglig professionell användning. Oavsett om det gäller pommes frites, snacks eller andra friterade specialiteter – med denna fritös lyckas varje portion perfekt och tidsbesparande.Installation och drift
- ⚠️ Alla apparater med trefasanslutning måste kopplas in av en fackman.
- ⚠️ En frånluftsventilation rekommenderas för optimal prestanda och användning.
- ⚠️ Apparaten måste stå helt vågrätt.
- ⚠️ Den får inte placeras direkt intill en diskho eller vattenkälla.
- Se alltid till rätt oljenivå (min/max).
- Använd aldrig apparaten utan olja i karet för att undvika skador på värmeelementen.
- Skaka av överflödigt is från fryst varor för att minska stänk och försämring av oljan.
Städning & Underhåll
Dagligen:
- Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
- Torka av höljet dagligen med ett lämpligt fettlösningsmedel och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.
Vid oljebyte:
- Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och ett speciellt fritösrengöringsmedel och låt det koka upp kort.
- Efter kokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
- Innan ny olja fylls på måste baljan vara helt torr.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 800 mm |
|---|---|
| Djup | 730 mm |
| Höjd | 900 mm |
| Bredd | 140 mm |
| Djup | 235 mm |
| Höjd | 185 mm |
Detaljer
| Materialtjocklek | 1,20 mm |
|---|---|
| Antal kar | 2 |
| Temperatur | 100 °C till 187 °C |
Anslutningsvärden
| Effekt | 28 Watt |
|---|---|
| Spänning | 400V |
| Fas(er) | 3N/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 96 kg |
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >
RRP 3.690,99 €*