Dubbel elektrisk fritös - 10+10 liter - 18 kW - med avtappningskran
Golvenhet - 700 djup
SKU EFB879H-10+10
* Bilden kan skilja sig något från originalet.
Garanterat: Beställ före kl. 12 för omedelbar leverans!
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 2 990,46 €
Dubbel elektrisk fritös - 10+10 liter - 18 kW - med avtappningskran
SKU EFB879H-10+10
Golvenhet - 700 djup
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 2 990,46 €
Tillbehör (5)
Reservdelar (8)
Produktfördelar
- Made in Italy: står för högkvalitativ bearbetning och italienska kvalitetsstandarder.
- Värmeelement och elektronik från tysk produktion: garanterar tillförlitlighet och hållbar teknik.
Beskrivning
Produktöversikt
Den elektriska dubbelfritösen med en kapacitet på 10+10 liter och en effekt på 18 kW är idealisk för professionellt bruk inom gastronomin. Den möjliggör samtidig fritering av olika rätter och säkerställer därmed effektiva arbetsflöden. Tack vare sin robusta konstruktion och högkvalitativa material är denna fritös särskilt hållbar och pålitlig.Produktdetaljer
Kroppen är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål AISI 304, vilket garanterar lång livslängd och enkel rengöring. Fritöskärlet är stansat i ett stycke och har avrundade innerhörn, vilket avsevärt underlättar hygien och skötsel. En frontal oljetransport med säkerhetsspärr möjliggör en bekväm och säker oljebytesprocedur. Fritösen är utrustad med en termostat och ett roterande värmeelement som garanterar optimal och jämn värmefördelning. Ytterligare praktiska funktioner är skyddsgaller i behållaren, driftskontrollampa samt höjdjusterbara fötter i rostfritt stål för stabilt stående.Slutsats och användningsområden
Denna elektriska dubbelfritös är perfekt lämpad för restauranger, snabbmatsställen eller storkök som är beroende av en kraftfull och pålitlig fritös. Den imponerar med sin stora kapacitet som möjliggör samtidig fritering av olika produkter samt med sin enkla hantering och rengöring. Med sin robusta konstruktion och genomtänkta funktioner är den en oumbärlig apparat för professionella kök inom matlagning.Installation och drift
- ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
- ⚠️ En frånluftsanläggning rekommenderas för att säkerställa optimal prestanda.
- ⚠️ Apparaten måste stå helt vågrätt.
- ⚠️ Den får inte placeras bredvid en diskho eller en vattenkälla.
- Se alltid till rätt oljenivå (Min/Max).
- Driv aldrig apparaten utan olja i behållaren.
- Skaka av överflödigt is från frysta varor för att undvika stänk.
Städning & Underhåll
Dagligen:
- Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester.
- Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
- Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa.
- Använd inte skursvampar eller repande borstar.
Vid oljebyte:
- Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
- Efter uppkokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
- Innan ny olja fylls i måste baljan vara helt torr.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 800 mm |
|---|---|
| Djup | 714 mm |
| Höjd | 1.070 mm |
Karets mått
| Bredd | 340 mm |
|---|---|
| Djup | 225 mm |
| Höjd | 200 mm |
Detaljer
| Temperatur upp till | 190 °C |
|---|---|
| Genomsnittlig Friteringstid | 4 ' |
| Uppskattad maximal mängd per timme | 50 kg |
Anslutningsvärden
| Driftläge | Elektrisk |
|---|---|
| Effekt | 18 kW |
| Spänning | 400V |
| Fas(er) | 3N/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 88 kg |
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >
RRP 4.736,99 €*