• Made in Italy: Garanterar högsta kvalitet och traditionellt hantverk för långvarig användning.
• Profi-ugn: Utvecklad för professionella krav, säkerställer perfekta bakresultat.
• Högsta bearbetningskvalitet: Maximal hållbarhet genom noggrant utvalda material och utförande.
• Bästa isolering av bakrummet: Sparar energi och håller temperaturen konstant för jämn bakningskvalitet.

Produktöversikt

Den elektriska pizzaugnen med 4+4 bakrum à 33 cm är idealisk för professionell gastronomi och pizzerior. Den möjliggör samtidig tillagning av flera pizzor, vilket är särskilt fördelaktigt vid hög kundbelastning. Genom manuell styrning behåller du alltid full kontroll över bakningsprocessen. Den robusta konstruktionen garanterar lång livslängd och pålitlig användning i den dagliga restaurangverksamheten.

Produktdetaljer

Särskilt att framhäva är den oberoende styrningen av varje enskilt bakrum, vilket tillåter att alla utrymmen utnyttjas fullt ut under högbelastning och att energi sparas vid lägre belastning. Varje bakrum är utrustat med egen belysning, vilket underlättar kontrollen av bakningsprocessen. Ugnen är mångsidig och passar inte bara för pizzor på plåtar eller direkt på bakstenen, utan även för andra rätter. För extra säkerhet finns en integrerad säkerhetstermostat samt en självdiagnosfunktion som visar felmeddelanden. Dörrarna öppnas och stängs mjukt, vilket ökar användarkomforten. Trots hög effekt arbetar ugnen energieffektivt och miljövänligt.

Slutsats och användningsområden

Denna elektriska pizzaugn är den perfekta lösningen för restaurangverksamheter som söker en pålitlig och kraftfull bakningsmöjlighet. Den utmärker sig genom effektiv energianvändning, enkel hantering och mångsidiga användningsområden. Den är särskilt lämplig för pizzerior, restauranger och cateringservice som dagligen tillagar stora mängder pizzor och andra bakverk. Dra nytta av en professionell utrustning som underlättar arbetsdagen samtidigt som den garanterar högsta kvalitet.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste installeras av en fackman.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till närliggande storköksapparater.

1. Ta bort allt förpackningsmaterial helt, särskilt frigolit i bakugnen och under chamottestenarna.
2. Bränn in ugnen före första användning: Höj temperaturen med 50 °C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
3. Värm ugnen på högsta temperatur i fyra timmar och låt dörren stå öppen för att låta ångor ventileras ut.

• Vi rekommenderar att regelbundet rengöra chamottstenen med en mässingsborste för att ta bort bakrester och därigenom undvika rökutveckling.
• Chamottstenar får aldrig rengöras fuktiga, eftersom det kan orsaka spänningssprickor.