• Made in Italy: Označava najviši kvalitet i tradicionalnu zanatsku izradu koja garantuje dugotrajnost i pouzdanost.
• Profesionalna pećnica: Dizajnirana za profesionalnu upotrebu, pruža optimalne rezultate pečenja i visoke performanse.
• Najkvalitetnija izrada: Osigurava maksimalnu dugotrajnost, tako da pećnica ostaje izdržljiva čak i pri intenzivnoj upotrebi.
• Najbolja izolacija pećnice: Smanjuje potrošnju energije i garantuje konstantno visoku temperaturu za savršene rezultate pečenja.

Profesionalna gasna pizza peć za ugostiteljstvo

Gasna pizza peć sa devet komora za pečenje idealna je za upotrebu u ugostiteljstvu i maloprodaji. Pruža prostor za pizze prečnika 33 cm, čime omogućava efikasnu pripremu velikih količina. Ručnom kontrolom u svakom trenutku zadržavate potpunu kontrolu nad procesom pečenja. U isporuci su uključeni poklopac od nerđajućeg čelika, fermentaciona komora za 6 plehova kao i dva rama koja dodatno olakšavaju rad.

Kvalitetna oprema i praktične funkcije

Peć poseduje sigurnosni termoelement koji nadgleda plamen i automatski zatvara dovod gasa u slučaju gašenja, što garantuje maksimalnu bezbednost. Nezavisna kontrola pojedinačnih komora za pečenje omogućava korišćenje pune snage u periodima pojačane potražnje, dok se u mirnijim fazama štedi energija. Svaka komora ima posebno osvetljenje koje omogućava dobru kontrolu procesa pečenja u svakom trenutku. Zahvaljujući kvalitetnoj izolaciji, peć je posebno energetski efikasna i optimalno zadržava toplotu.

Zaključak i oblasti primene

Ova gasna pizza peć je savršeno rešenje za picerije, ugostiteljske objekte i maloprodajne prodavnice koje cene efikasnost i kvalitet. Pogodna je ne samo za pečenje pizza na plehovima ili direktno na dnu komore za pečenje, već i za raznovrsna druga jela. Kombinacija bezbednosti, energetske efikasnosti i jednostavnosti rukovanja čini je izvrsnim izborom za profesionalnu upotrebu.

• ⚠️ Imajte na umu da sve uređaje na gas mora priključiti stručnjak
• ⚠️ Preporučuje se upotreba ventilacionog sistema kako bi se osigurale najbolji mogući učinak i optimalna upotreba proizvoda
• ⚠️ Molimo imajte na umu da je potrebno održavati najmanje 15 cm razmaka od zadnjih i bočnih zidova ili susednih velikih uređaja
• ⚠️ Uklonite ambalažni materijal. Obratite pažnju da stiropor u pećnici i ispod šamotnih ploča bude u potpunosti uklonjen
• Pre prve upotrebe pećnicu je potrebno "zapeći". Povećavajte temperaturu za 50°C na svakih 30 minuta dok ne dostignete maksimalnu temperaturu
• Grejte pećnicu na maksimalnu temperaturu 4 sata. Vrata ostavite otvorena kako bi otrovni isparenja mogli da izađu

• Preporučujemo redovno čišćenje šamotne ploče mesinganom četkom od ostataka hrane kako bi se izbeglo stvaranje dima
• Ne čistiti šamotne ploče vlažno, jer to može izazvati napukline usled naprezanja