• Ujednačena raspodela toplote: Obezbeđuje konstantnu toplotu u posudi. To podržava stabilne rezultate kuvanja.

• Za 9 pica prečnika 30 cm
• Površina za pečenje od šamota
• Ručno podešavanje temperature
• Kvalitetni gasni gorionici, pojedinačno podesivi
• Uključena podkonstrukcija

Ujednačena toplota

Površina za pečenje od jedinstvenog specijalnog šamota omogućava optimalnu i ujednačenu raspodelu toplote. Zbog toga je rerna pogodna za profesionalnu upotrebu, gde su konstantni rezultati pečenja od suštinskog značaja. Temperatura se može ručno podešavati do 400°C. Ugrađen je i sigurnosni termostat.

Sigurna gasna tehnologija

Rerna je opremljena sigurnosnim termoelementom i sigurnosnim ventilom. Termoelement nadgleda plamen i automatski zatvara dovod gasa ukoliko plamen nestane. Kvalitetni gasni gorionici su pojedinačno podesivi. Jednostavno rukovanje podržava svakodnevnu upotrebu u ugostiteljstvu.

• ⚠️ Svi uređaji na gas moraju biti priključeni od strane stručnjaka.
• ⚠️ Minimalna udaljenost od 15 cm mora se održavati od zadnjih i bočnih zidova, kao i od susednih velikih uređaja.
• ⚠️ Uklonite ambalažni materijal; pazite da se stiropor u pećnici i ispod šamotnih ploča u potpunosti ukloni.
• Preporučuje se upotreba sistema za odvod vazduha kako bi se osigurale najbolje performanse i optimalno korišćenje proizvoda.

1. Pre prve upotrebe, rerna mora biti „izgorela“; povećavajte temperaturu za 50 °C na svakih 30 minuta dok ne dostignete maksimalnu temperaturu.
2. Grejte rernu na maksimalnoj temperaturi 4 sata, držeći vrata otvorena kako bi para mogla da izađe.

• Preporučujemo redovno čišćenje šamotnog kamena mesinganom četkom od ostataka hrane kako bi se izbegla pojava dima
• Šamotne kamenje ne čistiti vlažnim, jer to može izazvati pojavu napuklina usled naprezanja