• Jednostavno čišćenje uređaja: Brzo rastavljanje zaštitnih panela omogućava jednostavno čišćenje.
• Zaštitni paneli pogodni za mašinu za pranje sudova: Zaštitni paneli se mogu lako prati u mašini za pranje sudova, što štedi vreme.
• Čist spisak za ražanj: Ražanj je na donjem kraju dizajniran bez pomeranja, što olakšava čišćenje.

Efikasan gasni Gyros i Döner roštilj u V-obliku

Ovaj gasni Gyros/Döner roštilj u V-obliku idealan je za profesionalnu upotrebu u ugostiteljstvu i maloprodaji. Sa svojom maksimalnom kapacitetom od 150 kg mesa, savršeno je prilagođen za pripremu velikih količina. 6+6 gorionika obezbeđuje ravnomernu raspodelu toplote i omogućava preciznu kontrolu temperature.

Snažna oprema za optimalne rezultate pečenja

Opremljen sa 12 pojedinačno podesivih gorionika, razmak između ražnja i plamena može se fleksibilno prilagoditi kako bi se hrana nežno i ravnomerno pekla. Ražanj debljine 12 mm garantuje stabilnost čak i kod velikih komada mesa. Sigurnost obezbeđuje sigurnosni termoelement koji automatski prekida dovod gasa ukoliko plamen ugasne. Dodatno, izvlačivi posuda za skupljanje masnoće znatno olakšava čišćenje.

Zaključak i oblasti primene

Ovaj roštilj se ističe svojom čvrstom konstrukcijom od nerđajućeg čelika, koja je dugotrajna i laka za održavanje. Sa 2 zaštitna lima i 2 krilna vrata, idealan je za svakodnevnu upotrebu u kioscima, restoranima i ketering preduzećima. Omogućava efikasnu i sigurnu pripremu Gyrosa i Dönera, što ga čini nezamenjivom opremom za profesionalne kuhinje.

• ⚠️ Svi uređaji na gas moraju biti priključeni od strane stručnjaka.
• ⚠️ Želimo da napomenemo da se preporučuje upotreba ventilacionog sistema kako bi se obezbedile najbolje performanse i optimalna upotreba proizvoda.

• Пре чишћења потпуно затворити гасни вентил. Оставити уређај да се охлади до топле руке.
• Извадити ражњић за месо, посуду за прикупљање масти (рефлекторске плоче) и лопатице. Ови одвојиви делови од нерђајућег челика могу се директно ставити у судоперу или – ако је прикладно – у машину за прање судова.
• Попрскати кућиште од нерђајућег челика гастрономским средством за уклањање масти. Важно: Избегавати горионике/грејне елементе (по потреби покрити сувом картоном или алуминијумском фолијом).
• Обрисати растворени мастан талог влажним крпама. Након тога обавезно осушити чистом крпом. Влажне површине од нерђајућег челика у топлом угоститељском простору су идеална подлога за развој бактерија.
• Подмазати носач ражња након чишћења како мотор не би блокирао.