Штедиша енергије

• Посебно енергетски ефикасан захваљујући врхунској изолацији

• Изузетни квалитет и ефикасна технологија обезбеђују да роба увек остане хладна уз минималну потрошњу енергије

• Високе перформансе уз ниску потрошњу енергије

Добро је знати: процес прекида ферментације развијен је да изједначи врхунце у временима производње у пекарама. То омогућава флексибилнију производњу и покривање викенда и државних празника. Делови теста се стога могу припремити без обзира на време печења у пекари.

Дизајн

• Заустављач ферментације

• Тесто се остави да ускисне одређено време.

• Процес ферментације прати програмирани профил температуре и влажности.

• Контролисана релативна влажност између 55% и 95%

• Побољшава укус, сварљивост и рок трајања производа

• Опсег температура: -20 °C до 35 °C

• Ефикасно складиштење до 20 EN 60 x 40 cm плоча

• Бруто запремина: 605 l

• 7-инчни екран осетљив на додир

• Могу се подесити аутоматски и ручни циклуси.

• Графичка визуализација

• 100 прилагодљивих рецепата

• Са LED унутрашњим осветљењем

• Интегрисана брава на вратима за оптималну безбедност робе

• Најбољи Маркен моноблок чилер у својој класи

• Глатко и без напора отварање и затварање врата

• Претварајући шарнир за врата

• Ноге подесиве по висини од 91 мм до 122 мм

• Велики капацитет складишта

• Са заобљеним унутрашњим угловима

• Лако за чишћење

Квалитет

• Црно кућиште

• Тело и врата направљени од висококвалитетног нерђајућег челика AISI 304

• Подесиве ноге од нерђајућег челика

• Лако уклоњиве водилице и магнетне заптивке

Хлађење

• Ваздушно хлађење

• Функција аутоматског одлеђивања

• Одмрзавање врућим гасом

• Мотор за хлађење високих перформанси

• Хладно средство: R290 (пропан) GWP: 3 , без CFC

• Опсег температура: -20 °C до 35 °C

Хладњачи

• 1 фрижидерски одељак са 1 вратима

Унутрашњи дизајн

• Унутрашњост од нерђајућег челика АИСИ 304

• LED унутрашње осветљење

• Са заобљеним унутрашњим угловима

• Димензије лима / рђе Ш x Д: 600 mm x 400 mm

• Чврста врата од нерђајућег челика

Повезаност

• Моћ: 568 Watt

• Електрично прикључење: 230V / један на ноћ/по особу / 50 Hz

Димензије

• Спољне димензије: Ш x Д x В: 700 mm x 825 mm x 2.080 mm

Садржај паковања

• 20 пара шина од нерђајућег челика EN

• Контејнер EN није укључен

Смернице

• Материјал је у складу са европским стандардима за храну.

• Произведено, наравно, у складу са хигијенским и безбедносним смерницама

• Производ носи ознаку CE у складу са релевантним директивама.