• Optimalna regulacija toplote pri smanjenju prečnika ražnja: Razmak između mesa i gorionika se stalno savršeno prilagođava, tako da meso ostaje sočno i hrskavo od prvog do poslednjeg preseka.
• Jednostavno čišćenje uređaja zahvaljujući brzoj demontaži zaštitnih ploča: Čišćenje je znatno olakšano i ubrzano zahvaljujući odvojivim zaštitnim pločama.
• Zaštitne ploče su pogodne za pranje u mašini za sudove: Zaštitne ploče se mogu udobno prati u mašini za sudove, što minimizira napor prilikom čišćenja.
• Ražanj je na donjem kraju konstruisan bez pomeranja: Ova konstrukcija pojednostavljuje čišćenje i obezbeđuje higijenske uslove.

Moćan plinski Gyros-/Döner roštilj za ugostiteljstvo

Ovaj plinski Gyros-/Döner roštilj je idealan za profesionalnu upotrebu u ugostiteljstvu i maloprodaji. Sa svojom maksimalnom kapacitetom od 80 kg omogućava istovremeno pečenje velikih količina mesa, čime se postiže efikasna priprema. Uređaj je opremljen sa pet pokretnih gorionika koji se mogu pojedinačno regulisati, što omogućava preciznu kontrolu temperature. Robusna konstrukcija od lakog za održavanje nerđajućeg čelika garantuje dug vek trajanja i jednostavno čišćenje.

Promišljeni tehnički detalji za optimalne rezultate pečenja

Roštilj poseduje sigurnosni termoelement koji nadgleda plamen i automatski isključuje dovod gasa u slučaju gašenja – za maksimalnu sigurnost pri radu. Motor je postavljen na vrhu, što olakšava čišćenje i poboljšava funkcionalnost. Razmak između 12 mm debelog ražnja za meso i gorionika može se individualno podešavati kako bi se obezbedilo ravnomerno i nežno pečenje. Pored toga, izvlačivi posuda za skupljanje masnoće omogućava lako i higijensko čišćenje uređaja.

Zaključak: Efikasan i siguran roštilj za profesionalne zahteve

Ovaj plinski roštilj je savršeno rešenje za ugostiteljske objekte koji cene kvalitet, sigurnost i fleksibilnost. Kombinacija velike kapacitete, pojedinačno podesivih gorionika i praktičnih sigurnosnih funkcija čini ga pouzdanim partnerom u užurbanom radnom okruženju. Posebno je pogodan za pripremu gyrosa, dönera i sličnih jela od mesa koja zahtevaju ravnomernu raspodelu toplote. Sa ovim roštiljem birate dugotrajan i moćan uređaj koji će optimalno podržati vaš posao.

• ⚠️ Svi uređaji na gas moraju biti priključeni od strane stručnjaka.
• ⚠️ Želimo da napomenemo da se preporučuje upotreba ventilacionog sistema kako bi se obezbedile najbolje performanse i optimalna upotreba proizvoda.

• Пре чишћења потпуно затворити гасни вентил. Оставити уређај да се охлади до топле руке.
• Извадити ражњић за месо, посуду за прикупљање масти (рефлекторске плоче) и лопатице. Ови одвојиви делови од нерђајућег челика могу се директно ставити у судоперу или – ако је прикладно – у машину за прање судова.
• Попрскати кућиште од нерђајућег челика гастрономским средством за уклањање масти. Важно: Избегавати горионике/грејне елементе (по потреби покрити сувом картоном или алуминијумском фолијом).
• Обрисати растворени мастан талог влажним крпама. Након тога обавезно осушити чистом крпом. Влажне површине од нерђајућег челика у топлом угоститељском простору су идеална подлога за развој бактерија.
• Подмазати носач ражња након чишћења како мотор не би блокирао.