• Optimalna regulacija toplote pri smanjenju prečnika ražnja: Razmak između mesa i gorionika se uvek savršeno prilagođava, tako da meso ostaje sočno i hrskavo od prvog do poslednjeg preseka.
• Jednostavno čišćenje uređaja zahvaljujući brzoj demontaži zaštitnih limova: Čišćenje je znatno olakšano i ubrzano jednostavnim skidanje zaštitnih limova.
• Zaštitni limovi su pogodni za pranje u mašini za sudove: Zaštitni limovi se mogu bez problema prati u mašini za sudove, što štedi vreme i trud.
• Ražanj je na donjem kraju dizajniran bez pomeranja: Ova konstrukcija znatno olakšava čišćenje ražnja.

Efikasan gasni Gyros-/Döner roštilj za ugostiteljstvo

Ovaj gasni Gyros-/Döner roštilj idealan je za profesionalnu upotrebu u ugostiteljstvu i maloprodaji. Sa svojom maksimalnom kapacitetom od 60 kg omogućava pripremu velikih količina mesa, savršeno za ugostiteljske objekte sa velikim prometom ili restorane. Zahvaljujući četiri pojedinačno podesiva gorionika, toplota se precizno kontroliše radi postizanja optimalnih rezultata pečenja.

Robusna izrada i promišljeni detalji

Roštilj je izrađen od lak za održavanje nerđajućeg čelika, što omogućava jednostavno čišćenje i dug vek trajanja. Poseban bezbednosni element je termoelemenat koji nadgleda plamen i automatski zatvara dovod gasa u slučaju gašenja plamena. Motor se nalazi na vrhu, što obezbeđuje ravnomerno okretanje ražnja sa mesom. Razmak između ražnja i gorionika može se fleksibilno podešavati kako bi se optimalno pekli komadi mesa različite debljine. Takođe, izvlačni rezervoar za skupljanje masnoće omogućava higijensko i jednostavno čišćenje.

Zaključak i oblasti primene

Ovaj roštilj impresionira svojim moćnim gorionicima i velikim kapacitetom, što ga čini savršenim izborom za pripremu Döner i Gyros specijaliteta. Izuzetno je pogodan za upotrebu u kioscima sa hranom, ugostiteljskim objektima i ketering službama koje insistiraju na kvalitetu i efikasnosti. Kombinacija sigurnosti, jednostavnosti upotrebe i čvrstog materijala čini ovaj roštilj pouzdanim partnerom u svakodnevnom radu.

• ⚠️ Svi uređaji na gas moraju biti priključeni od strane stručnjaka.
• ⚠️ Želimo da napomenemo da se preporučuje upotreba ventilacionog sistema kako bi se obezbedile najbolje performanse i optimalna upotreba proizvoda.

• Пре чишћења потпуно затворити гасни вентил. Оставити уређај да се охлади до топле руке.
• Извадити ражњић за месо, посуду за прикупљање масти (рефлекторске плоче) и лопатице. Ови одвојиви делови од нерђајућег челика могу се директно ставити у судоперу или – ако је прикладно – у машину за прање судова.
• Попрскати кућиште од нерђајућег челика гастрономским средством за уклањање масти. Важно: Избегавати горионике/грејне елементе (по потреби покрити сувом картоном или алуминијумском фолијом).
• Обрисати растворени мастан талог влажним крпама. Након тога обавезно осушити чистом крпом. Влажне површине од нерђајућег челика у топлом угоститељском простору су идеална подлога за развој бактерија.
• Подмазати носач ражња након чишћења како мотор не би блокирао.