• Optimalna regulacija toplote kod smanjenja prečnika ražnja: Razmak između mesa i gorionika se uvek savršeno prilagođava, tako da meso ostaje sočno i hrskavo od prvog do poslednjeg preseka.
• Jednostavno čišćenje uređaja zahvaljujući brzoj demontaži zaštitnih ploča: Čišćenje je znatno olakšano i ubrzano zahvaljujući uklonjivim zaštitnim pločama.
• Zaštitne ploče su pogodne za pranje u mašini za sudove: Zaštitne ploče se mogu lako prati u mašini za sudove, što štedi vreme i trud.
• Ražanj je na donjem kraju dizajniran bez pomeranja: Ova konstrukcija olakšava čišćenje i obezbeđuje higijensko rukovanje.

Efikasan gasni roštilj za gyros/döner za ugostiteljstvo

Ovaj gasni roštilj za gyros/döner idealan je za profesionalne kuhinje u ugostiteljstvu i maloprodaji. Sa svojom maksimalnom kapacitetom od 40 kg mesa, savršeno je prilagođen za rad pri velikom prometu kupaca. Zahvaljujući 3 pojedinačno podesiva gorionika, toplina se može precizno kontrolisati, što garantuje ravnomernu i pažljivu pripremu. Ugrađeni 2 zaštitna lima i 2 krilna vrata pružaju dodatnu zaštitu i udobnost pri rukovanju.

Robusna izrada i praktični detalji

Izrađen od nehrđajućeg čelika koji se lako održava, roštilj impresionira svojom dugotrajnošću i jednostavnim čišćenjem. Izvlačni posuda za skupljanje masnoće znatno olakšava higijenu i održavanje. Sigurnosni termoelement nadgleda plamen i automatski prekida dovod gasa u slučaju gašenja, čime se povećava bezbednost rada. Motor je postavljen na vrhu, što efikasno podržava rad ražnja. Takođe, razmak između ražnja i gorionika može se individualno podešavati kako bi se optimalno pekle različite debljine mesa.

Zaključak i oblasti primene

Ovaj gasni roštilj predstavlja savršeno rešenje za profesionalnu upotrebu u fast food objektima, restoranima i maloprodajnim radnjama koje pripremaju gyros ili döner u velikim količinama. Kombinacija moćnih gorionika, fleksibilne regulacije temperature i velikog kapaciteta čini ga naročito svestranim i efikasnim. Uverite se u njegovu robusnost i sigurnost za svakodnevnu upotrebu u vašem ugostiteljstvu.

• ⚠️ Svi uređaji na gas moraju biti priključeni od strane stručnjaka.
• ⚠️ Želimo da napomenemo da se preporučuje upotreba ventilacionog sistema kako bi se obezbedile najbolje performanse i optimalna upotreba proizvoda.

• Пре чишћења потпуно затворити гасни вентил. Оставити уређај да се охлади до топле температуре погодне за додир.
• Извадити роштиљски ражњић, посуду за сакупљање масти (рефлекторске плоче) и лопатице. Ови одвојиви делови од нерђајућег челика могу се директно ставити у судоперу или – ако је прикладно – у машину за прање судова.
• Прећи спрејем за уклањање масти намењеним угоститељству по нерђајућем челичном кућишту. Важно: Избегавати горионике/грејне елементе (по потреби покрити сувом картонима или алуминијумском фолијом).
• Обрисати растврљену масну прљавштину влажним крпама. Након тога обавезно протрљати сувом и чистом крпом. Влажне површине од нерђајућег челика у топлом угоститељском простору представљају идеално место за развој бактерија.
• Подмазати носач ражња након чишћења како мотор не би блокирао.