Efikasna priprema girosa i dönera

Električni giros/döner roštilj sa 4 gorionika je idealno rešenje za profesionalnu gastronomiju. Omogućava pripremu do 60 kg mesa, što ga čini savršenim za kioske sa brzom hranom, restorane ili ketering usluge sa velikim brojem mušterija. Integrisana 2 krilna vrata omogućavaju jednostavan pristup i olakšavaju rukovanje tokom procesa pečenja.

Snažna tehnologija i robusna izrada

Opremljen sa četiri pojedinačno podesiva gorionika koji obezbeđuju ravnomernu raspodelu toplote, rastojanje između ražnja i gorionika može se fleksibilno prilagođavati. Na taj način meso se uvek optimalno peče. Ražanj debljine 12 mm garantuje stabilnost i sigurno držanje mesa. Izrađen od lako održivog i dugotrajnog nerđajućeg čelika, roštilj je posebno robustan i jednostavan za čišćenje. Dodatno, sigurnosni ventil obezbeđuje bezbedan rad.

Zaključak i oblasti primene

Ovaj döner roštilj je savršen izbor za sve koji traže pouzdano i snažno rešenje za pripremu girosa i döner mesa. Odlikuje se velikim kapacitetom, fleksibilnom kontrolom i jednostavnom upotrebom. Posebno je pogodan za upotrebu u ugostiteljskim objektima, kioscima sa brzom hranom i ketering kompanijama koje cene kvalitet i efikasnost.

• ⚠️ Svi uređaji sa trofaznim priključkom moraju biti instalirani od strane stručnjaka.
• Preporučuje se ventilacioni sistem za optimizaciju performansi.

• Пре чишћења искључити уређај из струје. Оставити уређај да се охлади до топле температуре при руци.
• Извадити роштиљски ражњић, посуду за хватање масти (рефлекторне плоче) и лопатице. Ови одвојиви делови од нерђајућег челика могу се директно ставити у судопер или – ако је могуће – у машину за прање судова.
• Попрскати кућиште од нерђајућег челика гастрономским средством за уклањање масти. Важно: Избегавати горионике/грејне елементе (по потреби покрити сувом картоном или алуминијумском фолијом).
• Обрисати растворену масну прљавштину влажним крпама. Након тога обавезно осушити чистом крпом. Влажне површине од нерђајућег челика у топлом делу угоститељског објекта представљају савршено окружење за развој бактерија.
• Подмазати држач ражња након чишћења како мотор не би заглавио.