Efikasan električni roštilj za gyro/döner za profesionalnu upotrebu

Električni roštilj za gyro/döner je idealno rešenje za ugostiteljstvo i maloprodaju koja se oslanjaju na pouzdanu i snažnu pripremu gyrosa i dönera. Sa maksimalnim kapacitetom od do 40 kg mesa, pruža dovoljan volumen za dnevne potrebe. Integrisana 2 krilna vrata omogućavaju lak pristup i olakšavaju rukovanje tokom rada.

Snažna oprema i promišljeni detalji

Opremljen sa tri pojedinačno podesiva gorionika, roštilj omogućava preciznu kontrolu temperature i ravnomerno pečenje. Motor se nalazi dole, što olakšava održavanje i čišćenje. Razmak između ražnja i gorionika je fleksibilno podesiv kako bi se optimalno pekle različite debljine mesa. Ražanj debljine 12 mm garantuje stabilnost i sigurno fiksiranje hrane za roštilj. Robusno kućište od lako održivog nerđajućeg čelika obezbeđuje dugotrajnost i jednostavno čišćenje u užurbanom ugostiteljskom okruženju.

Zaključak i oblasti primene

Ovaj električni roštilj za gyro/döner je savršeno pogodan za ugostiteljske objekte i kioske koji cene kvalitet, efikasnost i jednostavnu upotrebu. Zahvaljujući velikom kapacitetu i individualnoj kontroli gorionika, može se optimalno pripremiti širok spektar vrsta mesa. Njegova robusna konstrukcija i praktična oprema čine ga nezamenjivim pomoćnikom u profesionalnoj proizvodnji dönera i gyrosa.

• ⚠️ Svi uređaji sa trofaznim priključkom moraju biti instalirani od strane stručnjaka.
• Preporučuje se ventilacioni sistem za optimizaciju performansi.

• Пре чишћења искључити уређај из струје. Оставити уређај да се охлади до топле температуре при руци.
• Извадити роштиљски ражњић, посуду за хватање масти (рефлекторне плоче) и лопатице. Ови одвојиви делови од нерђајућег челика могу се директно ставити у судопер или – ако је могуће – у машину за прање судова.
• Попрскати кућиште од нерђајућег челика гастрономским средством за уклањање масти. Важно: Избегавати горионике/грејне елементе (по потреби покрити сувом картоном или алуминијумском фолијом).
• Обрисати растворену масну прљавштину влажним крпама. Након тога обавезно осушити чистом крпом. Влажне површине од нерђајућег челика у топлом делу угоститељског објекта представљају савршено окружење за развој бактерија.
• Подмазати држач ражња након чишћења како мотор не би заглавио.