Efikasan električni Gyros-/Döner roštilj za ugostiteljstvo

Električni Gyros-/Döner roštilj je moćan uređaj sa 3 pojedinačno podesiva gorionika, koji je idealan za profesionalnu upotrebu u ugostiteljstvu i maloprodaji. Sa maksimalnim kapacitetom od 40 kg omogućava istovremeno pečenje velikih količina mesa, što je naročito korisno u objektima sa velikim prometom. Integrisana 2 krilna vrata omogućavaju lak pristup i udobnost prilikom rukovanja.

Promišljeni detalji za optimalne rezultate pečenja

Roštilj poseduje motor na vrhu koji garantuje ravnomerno okretanje ražnja za meso. Rastojanje između ražnja i gorionika je fleksibilno podesivo, što omogućava optimalno prilagođavanje toplote debljini mesa. Ražanj za meso debljine 12 mm je robustan i pogodan za različite vrste mesa. Takođe, izvlačivi posuda za skupljanje masnoće olakšava čišćenje i obezbeđuje higijenski rad. Kućište od izdržljivog, lako održivog nerđajućeg čelika garantuje dugotrajnost i jednostavno održavanje.

Zaključak: Višenamenski roštilj za profesionalne zahteve

Ovaj električni Gyros-/Döner roštilj je savršen za restorane, fast food objekte i ketering kompanije koje cene kvalitet i efikasnost. Kombinacija velikog kapaciteta, fleksibilnog podešavanja toplote i jednostavnog čišćenja čini ga nezamenjivim uređajem za pripremu gyrosa i dönera. Iskoristite prednosti robusnog i jednostavnog roštilja koji optimizuje vaše radne procese i dosledno pruža odlične rezultate.

• ⚠️ Svi uređaji sa trofaznim priključkom moraju biti instalirani od strane stručnjaka.
• Preporučuje se ventilacioni sistem za optimizaciju performansi.

• Пре чишћења искључити уређај из струје. Оставити уређај да се охлади до топле температуре при руци.
• Извадити роштиљски ражњић, посуду за хватање масти (рефлекторне плоче) и лопатице. Ови одвојиви делови од нерђајућег челика могу се директно ставити у судопер или – ако је могуће – у машину за прање судова.
• Попрскати кућиште од нерђајућег челика гастрономским средством за уклањање масти. Важно: Избегавати горионике/грејне елементе (по потреби покрити сувом картоном или алуминијумском фолијом).
• Обрисати растворену масну прљавштину влажним крпама. Након тога обавезно осушити чистом крпом. Влажне површине од нерђајућег челика у топлом делу угоститељског објекта представљају савршено окружење за развој бактерија.
• Подмазати држач ражња након чишћења како мотор не би заглавио.