• Motor iznad
• 1 snažan gorionik
• Kapacitet: 5 kg
• Debljina ražnja za meso: 12 mm

Efikasan električni gyro i döner roštilj za profesionalnu upotrebu

Električni gyro/döner roštilj se ističe svojim snažnim gorionikom i motorom postavljenim odozgo, koji garantuje ravnomerno okretanje ražnja za meso. Sa kapacitetom do 5 kg, roštilj je idealan za pripremu gyro i döner jela u ugostiteljskim objektima. Ražanj debljine 12 mm omogućava optimalno prihvatanje mesa i ravnomerno pečenje.

Višenamenska primena i jednostavno rukovanje

Rastojanje između ražnja i gorionika je podešivo po želji, što omogućava fleksibilnu kontrolu temperature. Roštilj je izrađen od lako održivog i izdržljivog nerđajućeg čelika i poseduje izvlačivu posudu za skupljanje masnoće, koja olakšava čišćenje. Dva krilna vrata pružaju dodatnu udobnost pri rukovanju i poboljšavaju bezbednost na radnom mestu.

• ⚠️ Svi uređaji sa trofaznim priključkom moraju biti instalirani od strane stručnjaka.
• Preporučuje se ventilacioni sistem za optimizaciju performansi.

• Пре чишћења искључити уређај из струје. Оставити уређај да се охлади до топле температуре при руци.
• Извадити роштиљски ражњић, посуду за хватање масти (рефлекторне плоче) и лопатице. Ови одвојиви делови од нерђајућег челика могу се директно ставити у судопер или – ако је могуће – у машину за прање судова.
• Попрскати кућиште од нерђајућег челика гастрономским средством за уклањање масти. Важно: Избегавати горионике/грејне елементе (по потреби покрити сувом картоном или алуминијумском фолијом).
• Обрисати растворену масну прљавштину влажним крпама. Након тога обавезно осушити чистом крпом. Влажне површине од нерђајућег челика у топлом делу угоститељског објекта представљају савршено окружење за развој бактерија.
• Подмазати држач ражња након чишћења како мотор не би заглавио.