• Visoka ušteda u prvoj godini. Dnevne uštede od 27,00 € do 75,00 € i godišnje uštede do 21.600,00 € poboljšavaju ekonomičnost.
• Jednostavno i intuitivno rukovanje. Pregledni touch ekran omogućava individualna podešavanja debljine sečenja, ritma sečenja, smera okretanja i brzine okretanja.
• Jednostavno rastavljanje i čišćenje. Važni delovi se brzo skidaju i mogu se prati u mašini za sudove, što olakšava higijenu.
• Precizno sečenje pomoću senzora i unapred podešenih programa. Podržava i konusne i ravne ražnjeve za döner za optimalne rezultate sečenja.
• Moguć rad 24 sata bez prestanka. Döner robot može da radi non-stop, što čini rad efikasnijim.

• Automatski sistem za sečenje za ujednačene rezultate
• Precizno upravljivi električni grejni elementi
• Smanjuje manuelni napor pri sečenju
• Podržava konstantne veličine porcija
• Veliki kapacitet za vreme špica
• Motor na dnu za pouzdanu rotaciju

Efikasni električni döner robot za profesionalne kuhinje

Električni döner robot sa sistemom za sečenje nudi maksimalni kapacitet od 95 kg i pogodan je za sve vrste döner mesa. Opremljen sa četiri pojedinačno podesiva električna grejna elementa obezbeđuje ravnomerno pečenje. Kvalitetan touchscreen displej kao i poseban kontrolni panel omogućavaju jednostavno upravljanje. Ručni razmak između gorionika i podesiva debljina sečenja garantuju precizne rezultate.

Snažan i robustan za profesionalnu upotrebu

Kompaktna i robusna konstrukcija od lako održivog nerđajućeg čelika čini döner robot idealnim za kontinuirani rad. Prekidač za hitne slučajeve i posuda za skupljanje masnoće povećavaju bezbednost i higijenu. Dugotrajna sečiva od nerđajućeg čelika mogu se naoštriti zahvaljujući specijalnom programu. Sa pouzdanim motorom na dnu obezbeđuje se ravnomerna rotacija, što značajno smanjuje manuelni napor pri sečenju.

• ⚠️ Svi uređaji sa trofaznim priključkom moraju biti instalirani od strane stručnjaka.
• Preporučuje se ventilacioni sistem za optimizaciju performansi.
• Döner robot ima ručni režim rada, koji omogućava da se ražanj nastavi okretati u slučaju kvara, a meso može biti sečeno nožem za döner.

• Pre nego čišćenja, isključiti uređaj iz struje. Ostaviti uređaj da se ohladi do temperature prijatne za dodir.
• Rotirajući kružni nož mora se svake večeri u potpunosti rastaviti. Iza njega se nakupljaju ostaci mesa i bakterije. Takođe, sečivo mora biti izuzetno oštro za čist rez.
• Kućište od nerđajućeg čelika poprskati gastronomskim sredstvom za uklanjanje masnoće. Važno: Izbegavati grejače/elemente za zagrevanje (po potrebi prekriti suvom kartonom ili aluminijumskom folijom).
• Otklonjeni masni sloj obrisati vlažnim krpama. Zatim obavezno osušiti čistom krpom. Vlažne površine od nerđajućeg čelika u toplom delu ugostiteljskog objekta predstavljaju savršenu podlogu za razmnožavanje bakterija.
• Nakon čišćenja podmazati nosač ražnja kako motor ne bi došao do zastoja.