• Visokokvalitetni šamotni kamen: Pećna ploča od vatrootpornog šamotnog kamena omogućava robusnu i otpornu na toplotu upotrebu u profesionalnom radu.
• Efikasna ventilacija: Fiksno postavljena hauba omogućava odvođenje pare i podržava kontrolisani proces pečenja.

• Električna pizza pećnica sa poklopcem i donjim postoljem
• 2 komore za pečenje, svaka za po 6 pizza prečnika 35 cm
• Površina za pečenje od šamotne opeke
• Ručno podešavanje temperature

Komforna upotreba

Pizza pećnica poseduje termalno izolovanu ručku na vratima, koja olakšava rukovanje u svakodnevnoj upotrebi. Prozor za posmatranje sa otpornim sigurnosnim staklom omogućava pregled unutrašnjosti komore za pečenje bez prekidanja procesa. Unutrašnje osvetljenje je podešivo zasebno za svaku komoru, što dodatno olakšava kontrolu.

Temperatura i izolacija

Za rad je dostupan temperaturni opseg od 85° do 455° C. Unutrašnja izolacija od visokokvalitetne kamene vune podržava zadržavanje toplote u pećnici. Ova izvedba je namenjena profesionalnoj upotrebi u ugostiteljstvu i kombinuje kontrolisano pečenje sa preciznim vođenjem temperature.

• ⚠️ Uklonite ambalažni materijal. Vodite računa da se stiropor potpuno ukloni iz pećnice i ispod šamotnih ploča.
• Pre prve upotrebe, rerna mora biti zagrejana na visokim temperaturama. Povećavajte temperaturu za 50 °C na svakih 30 minuta, dok ne dostignete maksimalnu temperaturu.
• Grejte rernu na maksimalnoj temperaturi 4 sata. Vrata držite otvorena kako bi para mogla da izađe.

• Preporučujemo redovno čišćenje šamotne ploče mesinganom četkom od ostataka hrane kako biste izbegli stvaranje dima.
• Ne čistite šamotne ploče vlažno, jer to može izazvati nastanak napuklina usled naprezanja.
• Od 400°C – tokom puštanja u rad/čišćenja pirolizom, isključite unutrašnje osvetljenje kako biste produžili vek trajanja sijalice.