Предности производа

• Ниска потрошња енергије захваљујући висококвалитетној изолацији без формалдехида

• Уклоњива унутрашња стаклена плоча за лако чишћење

• Интегрисано плаво LED осветљење чини видљивом чак и упорну прљавштину, чиме се обезбеђује боља контрола над процесом чишћења.

Дизајн

• Комбинована операција [конвекција + пара]

• Систем за извлачење паре и вентилацију

• Може се комбиновати са другим производима из асортимана: "Adam"

• Модел за сто

• Шарка врата на десној страни / ручка на вратима на левој страни

• Дигитални дисплеј

• Унапред дефинисан стандардни поступак печења

• Са функцијама претходног загревања и хлађења

• Сензор основне температуре и Делта Т

• Плех за прикупљање кондензата

• Унутрашњи оквир

• LED осветљење

• Вентилатор високог брзинског рада са подесивим протоком ваздуха, 5 подешавања брзине и аутоматско преокретање смера мотора

• Лако постављање додатака

Бласт фризер – 5x GN1/1

• Хлади се од 100°C на -18°C за 240 минута

• Хлади се од 100°C на +3°C за 90 минута

• Ефикасно хлађење ваздуха рециркулацијом

• Паметни HACCP аларм (продужено прекидање напајања, прекорачен циклус хлађења)

Комора за кување комби-парогенератора

• Заобљена комора за кување

• Размак између плехова: 65 mm

• Максимална температура: 270 °C

• Оптимална и равномерна расподела топлоте

• Мотор са механизмом за преокретање

• За 10 ГН 1/1 контејнера/тепсија

Рад/Управљање комби рернама

• Најсавременија контролна табла

• Широк спектар програма

• Сви процеси су аутоматизовани

• USB порт

• Увоз и извоз: ваши сопствени програми или нови рецепти са интернета

• ХАЦЦП логач података

Начини кувања

• Кључање / Пржење / Дуго кување / Роштиљ

• Печење

• Упаривање / Дехидрирање

• Поново загрејати / Држати топлим

• Одмрзавање

Хлађење: Бласт замрзивачи

• Аутоматско одлеђивање и испаравање воде из одлеђивања

• Хладно средство: R452, без CFC

• Опсег температура: Макс. -18 °C

• Ваздушно хлађење

• Уређај не сме бити постављен у непосредној близини кухињских плоча.

• Максимална температура околине 38 °C

Квалитет

• Врата направљена од топлотно отпорног стакла

• Двоструко застакљена стаклена врата

• Рукохват од угљеничних влакана

• Дуг радни век

Белешке

• Овај уређај захтева прикључак на водовод!

• Испоручује се без прикључних арматура – мора да повеже квалификовани техничар

• Да бисте обезбедили непрекидан рад без проблема, препоручује се да редовно делуштирате уређај – одговарајући препарати за делуштирање доступни су у одељку са додацима.

• Ако имате уграђен омекшивач воде узводно, имајте у виду да се картриџ мора регенерисати након што кроз њега прође отприлике 1.500–2.000 литара воде. Стварна максимална пропусна стопа зависи од тврдоће воде.

Смернице

• Производ носи ознаку CE у складу са релевантним директивама.

• Произведено, наравно, у складу са хигијенским и безбедносним смерницама

• Материјал је у складу са европским стандардима за храну.