Visokokvalitetna konusna šerpa za precizno kuvanje

Ova sauteuse šerpa se ističe svojom konusnom formom, koja kombinuje mali prečnik na dnu i veći na gornjem rubu. Time se omogućava brzo i ravnomerno zagrevanje, dok se višak vlage efikasno isparava. Posuđe je napravljeno od 90% bakra, što obezbeđuje izvanrednu toplotnu provodljivost i garantuje izuzetne rezultate u kuvanju. Unutrašnjost je obložena sa 10% nerđajućeg čelika AISI 304, što osigurava optimalnu bezbednost za hranu, a da pri tome ne utiče na pozitivna svojstva bakra. Ergonomska drška od livenog nerđajućeg čelika ostaje hladna i pri dužem korišćenju, a zahvaljujući francuski zakrivljenom obliku pruža udobno rukovanje. Specijalno dno za indukciju čini ovu šerpu pogodnom za sve vrste šporeta, uključujući i indukcione.

Idealna za redukovanje i višestruku upotrebu

Šerpa je savršena za redukovanje i zgušnjavanje sosova, jer njen oblik podržava brzo zagrevanje i isparavanje. Izuzetno je pogodna za nežno dinstanje i blago prženje, što je čini svestranim alatom u profesionalnim kuhinjama. Kombinacija bakra i nerđajućeg čelika čini posuđe posebno izdržljivim i otpornim. Bilo da se koristi na gasnim, električnim ili indukcionim šporetima – ova šerpa uvek pruža preciznu kontrolu temperature i optimalne rezultate u pripremi zahtevnih jela.

Nega bakra:

• Bakar s vremenom prirodno oksidira i razvija patinu.
• Da biste sačuvali sjaj površine, redovno tretirajte materijal odgovarajućom pastom za poliranje.

Nega nerđajućeg čelika:

• Da biste trajno očuvali visokokvalitetnu površinu i sprečili nastanak mrlja, proizvod čistite isključivo ručno toplom vodom, blagim deterdžentom i mekom krpom.