Visokokvalitetna sautesa za profesionalne kulinarske zahteve

Ova sautesa prečnika 240 mm odlikuje se pravim zidovima koji omogućavaju brzo i ravnomerno prženje. Pravi rub obezbeđuje optimalno isparavanje vlage, što garantuje izvanrednu karamelizaciju sokova i na taj način pojačava ukus jela. Posuđe je izrađeno od 90 % bakra, koji pruža izuzetno dobru toplotnu provodljivost i time omogućava preciznu i ravnomernu raspodelu toplote. Unutrašnjost je obložena sa 10 % nerđajućeg čelika AISI 304, što osigurava idealnu bezbednost za hranu i čuva prednosti bakra.

Višenamenska upotreba za sve vrste šporeta i profesionalne kuhinje

Zakivana drška od livenog nerđajućeg čelika ostaje hladna i pri dužoj upotrebi, a ergonomski je zakrivljena za udobno rukovanje. Zahvaljujući specijalizovanom dnu, sautesa je pogodna za sve vrste šporeta, uključujući indukciju. Idealna je za brzo sautiranje, prženje, serviranje i dekoraciju jela. Posebno u otvorenim kuhinjama i profesionalnim kulinarskim okruženjima, ovo posuđe impresionira svojom kombinacijom funkcionalnosti i modernog dizajna.

Nega bakra:

• Bakar s vremenom prirodno oksidira i razvija patinu.
• Da biste sačuvali sjaj površine, redovno tretirajte materijal odgovarajućom pastom za poliranje.

Nega nerđajućeg čelika:

• Da biste trajno očuvali visokokvalitetnu površinu i sprečili nastanak mrlja, proizvod čistite isključivo ručno toplom vodom, blagim deterdžentom i mekom krpom.