Visokokvalitetni lonac za prženje za precizno kuvanje

Ovaj lonac za prženje iz serije PRIMA MATERA odlikuje se kombinacijom 90% bakra i 10% nerđajućeg čelika. Bakar obezbeđuje izvanrednu toplotnu provodljivost, koja omogućava savršenu kontrolu procesa kuvanja. Unutrašnjost od nerđajućeg čelika je bezbedna za kontakt sa hranom i sprečava oksidaciju bakra, a da pri tome ne narušava njegove pozitivne osobine. Lonac ima prečnik od 280 mm i opremljen je sa dva zakivana drška od livenog nerđajućeg čelika, koji omogućavaju jednostavno rukovanje i moderan dizajn. Takođe, dno lonca je pogodno za indukciju, što omogućava univerzalnu upotrebu na svim vrstama šporeta.

Višenamenska upotreba za profesionalne kuhinje

Izbočeni dizajn čini lonac idealnim za krčkanje, redukciju sosova i dinstanje. Zbog svoje izuzetne toplotne provodljivosti, savršeno je pogodan za nežnu pripremu zahtevnih jela. Takođe, posluživanje direktno iz lonca je bez problema moguće zahvaljujući elegantnom izgledu i ogledalno poliranoj površini. Robusna konstrukcija i oznaka za praćenje na dnu garantuju kvalitet i dugotrajnost, što ga čini optimalnim izborom za profesionalnu upotrebu u otvorenim kuhinjama i ugostiteljskim objektima.

Nega bakra:

• Bakar s vremenom prirodno oksidira i razvija patinu.
• Da biste sačuvali sjaj površine, redovno tretirajte materijal odgovarajućom pastom za poliranje.

Nega nerđajućeg čelika:

• Da biste trajno očuvali visokokvalitetnu površinu i sprečili nastanak mrlja, proizvod čistite isključivo ručno toplom vodom, blagim deterdžentom i mekom krpom.