Visokokvalitetni lonac za prženje za precizno kuvanje

Nizak lonac za prženje prečnika 240 mm iz serije PRIMA MATERA impresionira svojim , koji su idealni za brzo prženje, podgrevanje i lagano kuvanje. Posuđe je izrađeno od 90 % bakra, što garantuje izvanrednu toplotnu provodljivost i omogućava savršenu kontrolu procesa kuvanja. Unutrašnjost lonca je obložena sa 10 % nerđajućeg čelika AISI 304, što osigurava optimalnu bezbednost za hranu, a da pritom ne utiče na svojstva bakra. Dva zakivana drška od livenog nerđajućeg čelika omogućavaju jednostavno rukovanje i moderan dizajn. Posebno dno čini lonac pogodnim za sve vrste šporeta, uključujući indukciju.

Svestrana upotreba u profesionalnoj kuhinji

Ovaj lonac za prženje je savršen za karamelizaciju sokova zahvaljujući svom koji omogućava dobru isparavanje vlage. Izuzetno je pogodan za dinstanje i serviranje, a zbog atraktivnog dizajna idealan je i za otvorene kuhinje i dekorativne svrhe. Kombinacija bakra i nerđajućeg čelika čini ga posebno dugotrajnim i fleksibilnim za upotrebu, kako za klasične, tako i za moderne metode kuvanja. Bilo u ugostiteljstvu ili profesionalnom keteringu – ovaj lonac podržava raznovrsne tehnike kuvanja i garantuje dosledno visok kvalitet rezultata.

Nega bakra:

• Bakar s vremenom prirodno oksidira i razvija patinu.
• Da biste sačuvali sjaj površine, redovno tretirajte materijal odgovarajućom pastom za poliranje.

Nega nerđajućeg čelika:

• Da biste trajno očuvali visokokvalitetnu površinu i sprečili nastanak mrlja, proizvod čistite isključivo ručno toplom vodom, blagim deterdžentom i mekom krpom.