Visokokvalitetna tiganj za precizno kuvanje

Ovaj okrugli tiganj prečnika 240 mm je posebno dizajniran za osetljive procese kuvanja i nežno podgrevanje hrane. Petostruki nelepljivi premaz obezbeđuje optimalno klizanje namirnica i profesionalnu otpornost, čak i pri intenzivnoj upotrebi. Veoma debeli aluminijum debljine 5 mm garantuje visoku stabilnost oblika i dug vek trajanja premaza, čak i na indukcionim pločama za kuvanje. Dodati dno od feritnog nerđajućeg čelika AISI 430 čini tiganj pogodnim za sve vrste šporeta, uključujući indukciju. Žuta, praškasto farbana drška otporna je na toplotu do 200 °C i olakšava rukovanje zahvaljujući svom francuski zakrivljenom obliku.

Svestrana upotreba u profesionalnoj kuhinji

Zahvaljujući HACCP oznaci sa žutom drškom, ovaj tiganj je naročito pogodan za kuvanje svetlog mesa i održavanje higijenskih standarda. Specijalni Lyoner oblik sečenja omogućava lako odvajanje hrane u posudama, što olakšava pripremu i serviranje. Ovaj tiganj je idealan za upotrebu u ugostiteljstvu, keteringu i profesionalnim kuhinjama gde su preciznost, higijena i dugotrajnost ključni. Savršen je za nežno prženje, dinstanje i podgrevanje raznovrsnih jela na svim vrstama šporeta.

• Ne zagrevati kada je prazan i ne pregrevati.
• Izbegavati temperaturne šokove.
• Ne koristiti metalne predmete u posuđu za kuvanje.

• Čišćenje vršiti isključivo ručno.
• Ne koristiti abrazivnu sunđer.