Visokokvalitetna tiganj za precizno kuvanje

Ovaj okrugli tiganj prečnika 200 mm posebno je dizajniran za delikatne procese kuvanja i nežno podgrevanje hrane. Petostruki sloj protiv lepljenja omogućava optimalno klizanje namirnica i profesionalnu otpornost čak i pri intenzivnoj upotrebi. Zahvaljujući veoma debelom aluminijumskom dnu od 5 mm, tiganj ostaje oblikovno stabilan i garantuje ravnomernu raspodelu toplote, što je naročito korisno pri pripremi osetljivih jela. Žuti, nitovani drška od čelika sa prah premazom otporna je na toplotu do 200 °C i pruža udobno rukovanje zahvaljujući francuski zakrivljenom obliku.

Višestruka primena u profesionalnoj kuhinji

Priključeno dno od feritnog nerđajućeg čelika AISI 430 čini tiganj pogodnim za sve vrste šporeta, uključujući indukciju. Žuta oznaka na dršci odgovara HACCP standardu i idealno označava tiganj za pripremu svetlog mesa. Zbog ruba isečenog u stilu "Lyoner", jela lako klize u posude ili tanjire, što olakšava radni tok u ugostiteljstvu. Ovaj tiganj je savršen za profesionalnu upotrebu u restoranima, kantinama ili ketering objektima gde preciznost i higijena igraju značajnu ulogu.