Visokokvalitetna tiganj za zahtevne procese kuvanja

Ovaj okrugli tiganj prečnika 280 mm posebno je dizajniran za osetljive procese kuvanja i nežno podgrevanje hrane. Petostruki sloj protiv lepljenja omogućava optimalno klizanje namirnica i garantuje profesionalnu otpornost čak i pri intenzivnoj upotrebi. Zahvaljujući veoma debelom aluminijumskom telu od 5 mm, tiganj ostaje oblikovno stabilan, a premaz dugotrajan, čak i pri korišćenju na indukcionim pločama za kuvanje. Nadograđeni donji deo od feritnog nerđajućeg čelika AISI 430 čini tiganj univerzalno upotrebljivim na svim vrstama šporeta, uključujući indukciju.

Savršeno pogodan za profesionalne kuhinje i raznovrsne primene

Zeleni držač, koji je u skladu sa HACCP smernicama, idealan je za kuvanje povrća i podržava jasnu separaciju grupa namirnica. Čelična ručka sa prahom premazom i nitnama otporna je na toplotu do 200°C i omogućava i kratkotrajno pečenje u tiganju. Ergonomski zakrivljen oblik držača olakšava rukovanje i pruža siguran hvat. Ovaj tiganj je optimalan za upotrebu u profesionalnoj gastronomiji, naročito za nežnu pripremu povrća i osetljivih jela gde su precizna kontrola temperature i visoka otpornost neophodni.

• Ne zagrevati kada je prazan i ne pregrevati.
• Izbegavati temperaturne šokove.
• Ne koristiti metalne predmete u posuđu za kuvanje.

• Čišćenje vršiti isključivo ručno.
• Ne koristiti abrazivnu sunđer.