Visokokvalitetna tiganj za nežnu pripremu hrane

Ovaj okrugli tiganj prečnika 240 mm posebno je dizajniran za nežne procese kuvanja i pažljivo podgrevanje jela. Površina sa nelepljivim premazom omogućava optimalno klizanje hrane i olakšava čišćenje. Zahvaljujući veoma debelom aluminijumskom telu od 5 mm, tiganj zadržava oblik i premaz je izuzetno otporan – čak i pri intenzivnoj upotrebi na indukcionim pločama za kuvanje. Prikačen dno od feritnog čelika AISI 430 garantuje savršenu pogodnost za sve vrste šporeta, uključujući i indukciju. Zakrivljena, plava drška od čelične trake sa praškastim premazom ergonomski je oblikovana i otporna na toplotu do 200°C za kratke periode pečenja.

Savršeno za profesionalne kuhinje i HACCP usklađenu pripremu hrane

Tiganj je idealan za nežnu pripremu ribe i drugih osetljivih jela, jer plava drška podržava HACCP smernice i omogućava jasnu separaciju tiganja prema grupama namirnica. Zahvaljujući specijalnom obliku po uzoru na Lione, hrana lako klizi u posudu za serviranje, što olakšava rukovanje u profesionalnoj gastronomiji. Ovaj tiganj je višestruko primenjiv i izvanredan za svakodnevnu upotrebu u restoranima, kantinama ili ketering objektima koji polažu poseban značaj na higijenu, dugotrajnost i optimalne rezultate kuvanja.