Visokokvalitetna tiganj za profesionalne zahteve

Ovaj okrugli tiganj prečnika 280 mm posebno je dizajniran za nežne procese kuvanja i pažljivo podgrevanje. Veoma debeli aluminijum debljine 5 mm obezbeđuje izvanrednu stabilnost oblika i dugotrajnost visokokvalitetnog nelepljivog premaza. Petostruki premaz garantuje profesionalnu otpornost i optimalno klizanje hrane. Crvena drška od čelične trake je nitovana i otpornna na toplotu do 200°C, što omogućava kratko vreme pečenja. Tiganj je opremljen postavljenim dnom od feritnog nerđajućeg čelika AISI 430, zbog čega je pogodan za sve vrste šporeta, uključujući indukciju.

Savršeno pogodan za svestranu upotrebu u ugostiteljstvu

Tiganj je idealan za pripremu osetljivih jela, naročito crvenog mesa, jer crvena drška ispunjava HACCP zahteve i omogućava jasnu identifikaciju. Zbog specijalnog Lyoner načina sečenja, hrana lako klizi u činiju, što olakšava radni tok u kuhinji. Zahvaljujući robusnoj konstrukciji i profesionalnom premazu, tiganj je optimalan za intenzivnu upotrebu u ugostiteljstvu – bilo da je u pitanju prženje, kratko pečenje ili podgrevanje na svim vrstama šporeta. Ergonomski zakrivljeni oblik drške omogućava jednostavno rukovanje i siguran hvat.