Visokokvalitetna ljonska tiganj za profesionalne zahteve

Ovaj tiganj od valjanog čelika je savršeno pogodan za prženje, pečenje na roštilju i rumenjenje mesa, ribe i jaja. Debeli beli čelik omogućava brzo zagrevanje i ravnomernu raspodelu toplote, tako da se jela optimalno kuvaju. Zidovi tiganja su sečeni u ljonskom stilu, što omogućava lako klizanje hrane u činiju. Zbog sposobnosti da dostigne visoke temperature, podstiče se Maillardova reakcija, koja daje intenzivan aromatični ukus i primamljivo karamelizovanje soka. Vremenom se stvara prirodni sloj protiv lepljenja, jer se tiganj kroz proces kaljenja sve bolje prilagođava prženju.

Svestrana upotreba i ergonomski dizajn

Tiganj je pogodan za sve vrste šporeta, uključujući indukciju, što pruža maksimalnu fleksibilnost u kuhinji. Nerazdvojno zakivani čelični ručak sa francuskim zakrivljenjem omogućava laku upotrebu i ergonomski hvat, što olakšava rad u kuhinji. Idealna je za profesionalnu upotrebu u ugostiteljstvu i keteringu, gde su potrebni ravnomerna toplota i otpornost. Bilo da se koristi za brzo prženje ili blago rumenjenje – ovaj tiganj zadovoljava najviše zahteve i podržava efikasan rad.

• Pre kuvanja dobro zagrejte tiganj.
• Pre prve upotrebe neophodno je začinjavanje.

• Ohladiti vodom, isprati toplom vodom.
• Osušiti i lagano nauljiti.
• Čuvati na suvom mestu.
• Ne koristiti sredstva za čišćenje i ne prati u mašini za pranje sudova.