Robusna lionajska tiganj za prženje od valjanog čelika

Ovaj tiganj se odlikuje debelim limom od belog čelika koji omogućava brzo zagrevanje i ravnomernu raspodelu toplote. Zidovi su isečeni u lionajskom stilu, što omogućava lako klizanje hrane u posude. Zahvaljujući mogućnosti dostizanja visokih temperatura, tiganj podržava Mailardovu reakciju, čime se optimalno omogućava prženje i karamelizacija mesa, ribe i jaja. Prirodna neljepljivost nastaje postepenim kaljenjem površine, tako da tiganj postaje sve bolji sa svakom upotrebom. Zakivani čelični drška sa francuskim zakrivljenjem garantuje ergonomsko rukovanje i siguran hvat.

Svestrana upotreba u profesionalnoj kuhinji

Tiganj je idealan za prženje, roštiljanje i rumenjenje različitih jela i pogodan je za sve vrste šporeta, uključujući indukcione. Savršen je za upotrebu u ugostiteljstvu i profesionalnim kuhinjama gde su ravnomerna toplota i visoke temperature ključni. Bilo da je reč o mesu, ribi ili jelima od jaja – ovaj tiganj pruža izvanredne rezultate u pripremi i olakšava posluživanje zahvaljujući svom obliku. Njegova robusna konstrukcija čini ga posebno izdržljivim i pouzdanim za svakodnevnu upotrebu.

• Pre kuvanja dobro zagrejte tiganj.
• Pre prve upotrebe neophodno je začinjavanje.

• Ohladiti vodom, isprati toplom vodom.
• Osušiti i lagano nauljiti.
• Čuvati na suvom mestu.
• Ne koristiti sredstva za čišćenje i ne prati u mašini za pranje sudova.