Robusna tiganj od valjanog čelika za profesionalne zahteve

Ovaj tiganj od debelog belog čelika odlikuje se brzim zagrevanjem i ravnomernom raspodelom toplote, što garantuje savršene rezultate prženja. Zidovi su isečeni po lioneškom stilu, omogućavajući da se jela lako prebacuju u posude – idealno za efikasan i uredan rad. Zakivana drška od čelične trake sa francuskim zakrivljenjem obezbeđuje ergonomsku upotrebu i siguran hvat tokom kuvanja. Pre prve upotrebe potrebno je začinjavanje, koje stvara prirodnu zaštitu od lepljenja, a koja se upotrebom sve više poboljšava.

Višestruke primene u profesionalnoj kuhinji

Tiganj je savršen za prženje, grilovanje i rumenenje mesa, ribe i jaja. Dostiže visoke temperature što podstiče Maillardovu reakciju i intenzivira aromu karamelizacijom sokova. Zahvaljujući konstrukciji, pogodan je za sve vrste šporeta, uključujući indukcione. Tako je nezamenjiv alat u svakoj kuhinji koja ceni kvalitet i preciznu pripremu hrane.

• Oplakati vodom, isprati toplom vodom.
• Osušiti i lagano nauljiti.
• Čuvati na suvom mestu.
• Ne koristiti sredstva za čišćenje i ne prati u mašini za sudove.