• Br. 1 među konvektomatskim pećnicama u Evropi: Garantuje najviši kvalitet i pouzdanost za vaše procese pečenja.
• Proizvedeno u Italiji: Znači izvanrednu izradu i dugotrajne materijale.
• 10 programa pečenja sa individualnim podešavanjima: Omogućava fleksibilno prilagođavanje vremena pečenja, temperature i snage za savršene rezultate.
• Optimizovan sistem ventilacije: Obezbeđuje brzo i ravnomerno pečenje na 350°C.
• Economy režim: Smanjuje potrošnju energije kod manjih količina proizvodnje i tako snižava vaše operativne troškove.

Efikasno rešenje konvektomata za ugostiteljstvo

Električni konvektomat je idealno rešenje za profesionalne ugostiteljske objekte koji zahtevaju brzo i ravnomerno pripremanje velikih količina hrane. Sa svojom širinom trake od 500 mm i kompaktnim dimenzijama 1260x1750 mm, pruža dovoljno prostora za raznovrsne pekarske proizvode i jela. Integrisani donji stalak obezbeđuje ergonomsku radnu visinu i stabilan položaj u kuhinjskom prostoru.

Inovativna tehnologija i jednostavnost rukovanja

Opremljen savremenim dodirnim panelom, konvektomat omogućava intuitivnu i brzu kontrolu. Dugme za obrtanje trake dozvoljava jednostavnu promenu smera kretanja transportne trake, čime se povećava fleksibilnost u radu. Zahvaljujući kvalitetnoj izolaciji, uređaj je posebno energetski efikasan i smanjuje troškove rada. Termostat sa sigurnosnim funkcijama pruža pouzdanu zaštitu od pregrevanja, dok otpornik na toplotu i prozor za pregled olakšavaju kontrolu procesa pečenja.

Zaključak i oblasti primene

Ovaj konvektomat se ističe visokim performansama uz nisku potrošnju struje i pametnom povezivošću putem IoT, koja omogućava daljinsko upravljanje i nadzor preko aplikacije. Idealno je rešenje za picerije, pekare i druge ugostiteljske objekte koji teže efikasnim proizvodnim procesima i kvalitetu. Programabilna automatska funkcija isključivanja i patentirani sistem hlađenja spoljašnjeg kućišta čine ga pouzdanim i dugotrajnim partnerom u svakodnevnom kuhinjskom radu.

• ⚠️ Imajte na umu da sve uređaje sa trofaznim priključkom mora priključiti stručnjak
• ⚠️ Molimo imajte na umu da se mora održavati minimalni razmak od 15 cm od zadnjih i bočnih zidova ili susednih velikih uređaja
• ⚠️ Uklonite ambalažni materijal. Pazite da se stiropor u pećnici i ispod šamotnih ploča potpuno ukloni
• Pre prve upotrebe, rerna mora biti upaljena. Povećavajte temperaturu za 50°C na svakih 30 minuta dok ne dostignete maksimalnu temperaturu
• Grejte rernu na maksimalnu temperaturu 4 sata. Vrata ostavite otvorena kako bi se otrovni isparenja oslobodila

• Redovno uklanjajte ostatke pečenja iz rerne.
• Temeljno očistite rernu kako biste osigurali optimalan rad.