Предности производа

• 20-30 пута нижа потрошња енергије у поређењу са комби парним кувачима

• 10-20% мање губитка тежине при кувању комада меса у Hold-O-Mat

• Кување и одржавање квалитета при загревању висококвалитетних јела као што су месна и рибља

• Хрскави котлети у панирању – Захваљујући софистицираном систему одвлаживања у три фазе на свим полицама, котлети у панирању остају хрскави

Дизајн

• Преносив грејач за храну – идеалан за изнајмљивање за забаве и кетеринг

• Температурна прецизност +/-1 °C, постигнута коришћењем 2 PT1000 сензора и софистицираног софтвера

• Претварајући шарнир за врата

• Дизајнирано за употребу са опционалном сонда за мерење телесне температуре и програмима

• Може се сложити; може се уградити у све рерне и комерцијалне кухињске јединице

• Јединица је заснована на GN 2/3 – модели HOMH711, HOMH411 и HOMH311 су компатибилни са GN 1/1

Квалитет

• Произведено у Швајцарској

• Добитник ICD награде за најбољи изум у професионалним кухињама Европе

• Израђено од висококвалитетног хрома-никел челика

Рад/Команде

• OLED дисплеј приказује задате, стварне и основне температуре.

Садржај паковања

• Магнетна сонда за мерење унутрашње температуре није укључена

Смернице

• Произведено, наравно, у складу са хигијенским и безбедносним смерницама

• Производ носи ознаку CE у складу са релевантним директивама.

• Материјал је у складу са европским стандардима за храну.