CONVEX® Комби-Тоур – од УБЕРТ – произведено у Немачкој

Два у једном – Предности

• Комбиновани распоред за минимизацију потребног простора. Ово такође избегава велике удаљености између продајних простора.

• Функција пролаза – јединствена у свету – на оба уређаја омогућава да се ротисерија и комби-паробвар користе са обе стране, обезбеђујући максималну хигијену.

• SC систем за самочишћење. Аутоматски систем за самочишћење у оба уређаја, који обезбеђује хигијенску чистоћу и оптимално одржавање уређаја, чак и при јаком запрљању.

• Конвексна двоструко застакљена врата за савршену презентацију производа, минимални губитак топлоте и изузетно ниске површинске температуре

• Интуитивно вођење корисника путем обичног текстуалног приказа

• Ажурирање софтвера преко USB интерфејса

• Краће време кувања од сат времена за роштиљ пилетину, свака тежине 1 кг пре кувања.

• Програмљива контрола климе у комори за кување за савршене резултате роштиљања

Нова ротисерија CONVEX®

Са 3 система за грејање у једној јединици:

• 1. Инфрацрвена за оптимално сунчање

• 2. Конвекција за брзо и равномерно кување

• 3. Кување на пари за сочније воће и поврће

КОНВЕКС® амортизери

• За следеће режиме рада: парни, комбиновани, ваздушни, регенерација

• 8 нивоа (подужно оптерећење) по 1/1 ГН сваки

• Контрола тацне

• Контролисана клима и регулација влажности

Дизајн

• Дупли ражњићи: 8 + 8 x 1/1 GN

• Пилетина: 40–48 + 8 x 1/1 GN

• Разноврсна роштиљска храна: до 85 кг + 8 x 1/1GN

• Излаз за воду на левој страни

Квалитет

• Произведено у Немачкој

Повезаност

• Моћ: 24,30 kW

• Електрично прикључење: 400V / 3N~/PE / 50 Hz

Димензије

• Спољне димензије Ш x Д x В: 1.000 mm x 938 mm x 2.225 mm

Смернице

• Произведено, наравно, у складу са хигијенским и безбедносним смерницама

• Производ носи ознаку CE у складу са релевантним директивама.

• Материјал је у складу са европским стандардима за храну.