Политика квалитета
Политику квалитета компаније дефинише и документује више руководство. Она се саопштава запосленима путем огласних табли, интранета и других информационих канала, и доводи до знања непосредним руководиоцима и руководиоцу за квалитет. Примереност политике квалитета у односу на захтеве компаније и купаца процењује се у оквиру прегледа руководства.
Принципи политике квалитета
При успостављању политике квалитета, руководство се руководи следећим принципима:
- Служи за испуњење захтева купаца.
- Служи за обезбеђивање и унапређење производње производа и пружања услуга.
- Подржава економско и ефикасно организовање токова рада и процеса.
- Служи за промоцију и јачање свести о квалитету и мотивације запослених.
- Служи за унапређење и оптимизацију система управљања квалитетом.
- Омогућава процену напретка у процесу континуираног унапређења.
- Обезбеђује оквир за дефинисање циљева у погледу квалитета и пословања.
- Узима у обзир важеће законске захтеве.
Наша политика квалитета у GGM Gastro
Доследан фокус на купца је основни предуслов за нашу конкурентност на тржишту. Циљ нам је да нашим купцима понудимо производе и услуге који у потпуности испуњавају њихове захтеве и потребе и који су водећи у погледу квалитета, поузданости и услуге.
Да бисмо ову корпоративну филозофију спровели у пракси, дефинисали смо следеће принципе који усмеравају наше пословање.
- Квалитет је: Испуњавање захтева наших купаца.
Да бисмо испунили све веће захтеве наших купаца у погледу квалитета производа, услуге и способности испоруке, морамо континуирано унапређивати све наше процесе. - Квалитет је: пажљиво извршавање посла, поуздана комуникација информација и поштено, исправно понашање.
Зато у нашој компанији не постоји особа која није одговорна за квалитет. На крају крајева, квалитет услуга наше компаније зависи од квалификација и стручности свих наших запослених. - Квалитет је: спречавање грешака, а не њихово откривање.
То значи да оно што је исправно урађено од самог почетка не може касније бити узрок грешке. Не желимо да вршимо контролу квалитета; желимо да испоручујемо квалитет. Зато што квалитет штеди труд и трошкове и чини нас конкурентним. Зато свако мора непрестано да размишља о томе како потенцијалне грешке могу бити спречене од самог почетка и где су могућа побољшања и превентивне мере. - Квалитет значи: учење из наших грешака.
Са грешкама се носимо отворено, јер се грешке и њихови узроци могу избећи само када су познати. То значи да је, када до грешке дође, важно идентификовати основне узроке и трајно их отклонити за будућност. - Квалитет значи: третирати сваког запосленог као муштерију.
Квалитет испоручујемо и нашим колегама. То значи да се свако увек мора запитати да ли би, као муштерија, био задовољан квалитетом свог рада и да ли обавља све задатке на начин који испуњава захтеве муштерије.