• Proizvedeno u Italiji: Garantuje najviši kvalitet i tradicionalnu zanatsku izradu za dugotrajan proizvod.
• Profesionalna pećnica: Idealna za profesionalnu upotrebu, obezbeđuje savršene rezultate pečenja.
• Najkvalitetnija izrada: Maksimalna dugotrajnost obezbeđuje dugoročnu upotrebu bez gubitka kvaliteta.
• Najbolja izolacija komore za pečenje: Štedi energiju i održava stalno visoku temperaturu tokom pečenja.

Robustan gasni pizza-pek za ugostiteljstvo

Gasni pizza-pek sa dve komore za pečenje nudi svestrano rešenje za profesionalno ugostiteljstvo. Rukuje se ručno i isporučuje se sa kvalitetnim poklopcem od nerđajućeg čelika, kao i praktičnim postoljem na točkićima. Sa po 9 površina za pečenje prečnika 33 cm, omogućava istovremeno pečenje više pizza ili drugih jela – idealno za upotrebu u picerijama, restoranima i kioscima sa hranom.

Moćan i energetski efikasan

Nezavisna kontrola pojedinačnih komora za pečenje omogućava fleksibilnu upotrebu i optimalnu uštedu energije, jer se svaka komora zagreva zasebno. Sigurnosni termoelement garantuje maksimalnu bezbednost tako što automatski prekida dovod gasa ukoliko plamen ugasne. Pored toga, pek poseduje toplotno izolovanu konstrukciju, koja zahvaljujući visokokvalitetnoj izolaciji značajno smanjuje potrošnju energije. Vrata koja se nežno otvaraju i veliko, toplotno reflektujuće staklo omogućavaju udobno rukovanje i savršenu kontrolu tokom pečenja.

Zaključak i oblasti primene

Ovaj pizza-pek je savršeno pogodan za profesionalnu upotrebu u ugostiteljstvu, naročito u picerijama i objektima sa velikim obimom posla. Kombinacija fleksibilne upotrebe, bezbednosti i energetske efikasnosti čini ga nezamenjivim uređajem za pripremu pizza i ostalih pekarskih proizvoda. Zahvaljujući ugrađenom osvetljenju i robusnoj konstrukciji, pek je takođe idealan za intenzivan i kontinuirani rad.

• ⚠️ Imajte na umu da sve uređaje na gas mora priključiti stručnjak
• ⚠️ Preporučuje se upotreba ventilacionog sistema kako bi se osigurale najbolji mogući učinak i optimalna upotreba proizvoda
• ⚠️ Molimo imajte na umu da je potrebno održavati najmanje 15 cm razmaka od zadnjih i bočnih zidova ili susednih velikih uređaja
• ⚠️ Uklonite ambalažni materijal. Obratite pažnju da stiropor u pećnici i ispod šamotnih ploča bude u potpunosti uklonjen
• Pre prve upotrebe pećnicu je potrebno "zapeći". Povećavajte temperaturu za 50°C na svakih 30 minuta dok ne dostignete maksimalnu temperaturu
• Grejte pećnicu na maksimalnu temperaturu 4 sata. Vrata ostavite otvorena kako bi otrovni isparenja mogli da izađu

• Preporučujemo redovno čišćenje šamotne ploče mesinganom četkom od ostataka hrane kako bi se izbeglo stvaranje dima
• Ne čistiti šamotne ploče vlažno, jer to može izazvati napukline usled naprezanja