• Apsolutno nežno: Toplota se ravnomerno prenosi preko medijuma, tako da mleko, supe ili pirei praktično ne zagorevaju. Ovo obezbeđuje nežnu pripremu osetljivih jela.
• Ravnomerna toplota: Kazan se zagreva sa svih strana, uključujući i bočne zidove, ravnomerno. Time se garantuje konstantna temperatura.
• Savršeno za dugotrajno kuvanje: Kazan je idealan za održavanje toplote, dinstanje ili za "Cook & Chill" proizvodnju. Ovo omogućava fleksibilnu upotrebu u ugostiteljstvu.
• Lakše čišćenje: Pošto ništa ne zagoreva, uglavnom je dovoljno jednostavno ispiranje i brisanje. Ovo štedi vreme i trud pri čišćenju.

• Dvoslojni kazan za kuvanje
• Indirektno grejanje
• Poklopac sa oprugom za rasterećenje
• Dimnjak sa funkcijom zaštite od prskanja
• Slavina za vodu i izlaz za punjenje i ispiranje posude

Visokokvalitetni gasni kazan za kuvanje za profesionalne kuhinje

Efikasna upotreba i višestruke mogućnosti primene

• ⚠️ Sva oprema na gas mora biti priključena od strane stručnjaka.
• ⚠️ Preporučuje se upotreba ventilacionog sistema kako bi se obezbedio najbolji mogući rad i optimalna upotreba proizvoda.

• Ostaviti kazan da se ohladi i koru samo natopiti. Ne koristiti čeličnu vunu, grebalice ili sredstva za čišćenje koja sadrže hlor kako ne bi oštetili nerđajući čelik.
• Izlazni ventil rastaviti svakodnevno, temeljno očistiti, dezinfikovati i podmazati mastima koje su bezbedne za kontakt sa hranom.
• Dosledno uklanjati naslage kamenca kako bi se osigurala optimalna transmisija toplote i uštedela energija.
• Kod kotlova sa indirektnim grejanjem redovno proveravati nivo vode u dvostrukom omotaču i sigurnosni ventil.
• Nakon čišćenja uvek ostaviti poklopac malo otvoren za provetravanje.