Produktvorteile

• UV-Lampen-Sterilisation für maximale Lebensmittelsicherheit

• Weiße LED-Innenbeleuchtung für optimale Sicht und Präsentation

• Glastür aus gehärtetem Glas – elegant und widerstandsfähig

• Schnelle Kühlung für ideale Reifebedingungen

Ausführung

• Reifeschrank für Fleisch – speziell für Dry Aging

• Temperaturbereich: 1 °C bis 21 °C

• Digitale Steuerung mit Temperaturanzeige

• Höhenverstellbare Füße

Qualität

• Korpus und Innenraum aus hochwertigem Edelstahl SUS304

• Stabile Bauweise für den professionellen Einsatz

• Tür aus gehärtetem Glas

• Geräuscharmer Betrieb

Innenausstattung

• 2 Fleischhaken zum Aufhängen und Reifen

• 2 Edelstahlablagen für Dry-Aging-Produkte

• Weiße LED-Innenbeleuchtung

Lieferumfang

• 2 Fleischhaken

• 2 Ablage(n)

Hinweise

• Nur für Dry Aging geeignet – Der Schrank ist ausschließlich für die Fleischreifung konzipiert und sollte nicht als herkömmlicher Kühlschrank verwendet werden.

• Regelmäßige Reinigung empfohlen – Um eine gleichbleibend hohe Lebensmittelhygiene zu gewährleisten, sollten Innenraum, Ablagen und Fleischhaken nach jeder Nutzung gründlich gereinigt werden

• Aufstellung an einem gut belüfteten Standort – Damit die Kühlung effizient arbeiten kann und eine optimale Luftzirkulation gewährleistet ist, sollte das Gerät nicht in geschlossenen Nischen oder direkt an Wänden aufgestellt werden

Richtlinien

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

• Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen