Нож – претвара кување у страст

• Произведено у Јапану

• Ледном очврснута оштрица CRYODUR®, направљена од вишеслојног нерђајућег челика, изузетно добро задржава оштрицу и пружа идеалну флексибилност.

• Језгро оштрице направљено од MicroCarbide MC63 прашкастог челика, уграђено у 100 слојева челика – за тврдоћу од приближно 63 по Роквелу и максимално задржавање оштрине

• Двоструко косо ивичасто сечиво, са ултраоштрим Honbazuke финишем, обезбеђује изузетну оштрину. Свако сечиво је ручно брушено до ултраоштрог угла од 9,5° до 12°.

• Мазурска брезова дршка у традиционалном "D-облику" за одличан баланс, оптималну контролу и сечење без умора

• Елегантно поклопце на крају уредно допуњује дизајн ручке.

• Нож је направљен у Секију, центру јапанске израде мачева и ножева. Он комбинује јапанску лепоту и оштрину.

Дизајн

• Дужина сечива: 180 mm

• MIYABI 5000 MCD: Ножеви у овој серији комбинују лепоту и оштрину јапанских ножева: јединствени цветни дамаскински челик употпуњен дршкама од мазурске брезе.

• Рокинг Сантоку је комбинација кухињског ножа и сантоку – може се користити за сечење меса, рибе и поврћа, као и за мљење зачинског биља.

Смернице

• Произведено, наравно, у складу са хигијенским и безбедносним смерницама

• Производ носи ознаку CE у складу са релевантним директивама.

• Материјал је у складу са европским стандардима за храну.