Комодна пећница за пекару – упутство – 10× EN 600×400

SKU BOMV10Аутоматска функција паре – макс. 270 °C

** Slika se može neznatno razlikovati od originala.

3.639,99 € *
Preporučena maloprodajna cena 6.799,99 €
Na stanju!: 4 - 7 dani
Besplatna dostava**
Štampaj* neto cena | bruto cena sa uračunatim PDV-om od 0%.: 3.639,99 €

** Slika se može neznatno razlikovati od originala.

Dodaci (4)

Opis

Предности производа

  • Технологија Break-Drop за одличну контролу влаге
  • Термички изолована конструкција обезбеђује ефикасну употребу енергије

Дизајн

  • Кombи-рерна за пекару са монтажном конзолом
  • Унутрашње стаклено окно се може отворити на шаркама ради чишћења.
  • Шарка врата на левој страни / Ручка на вратима на десној страни
  • Пластична ручка на вратима
  • Са безбедносним термостатом
  • Осветљење интегрисано у врата
  • Висина подесиве вијчане ноге
  • Лако постављање додатака

Квалитет

  • Унутрашњост од нерђајућег челика АИСИ 304
  • Двоструко застакљена стаклена врата
  • Заобљени унутрашњи углови

Компартман за кување

  • Генерација паре путем управљиве директне инјекције
  • Систем паре са 10 различитих подешавања паре 0-100%
  • Функцију паре је могуће потпуно искључити.
  • Мотор са механизмом за преокретање
  • Систем двосмерне рециркулације
  • Функцију са вентилатором није могуће потпуно искључити, али се може смањити.
  • За 10 x EN 40 x 60 листова
  • 80 mm Размак шина за клизање

Начини кувања

  • Кључање / Пржење / Дуго кување / Роштиљ
  • Печење
  • Упаривање / Дехидрирање
  • Поново загрејати / Држати топлим
  • Одмрзавање
  • Кување на ниској температури

Белешке

  • Овај уређај захтева прикључак на водовод!
  • Да бисте обезбедили непрекидан рад без проблема, препоручује се да редовно делуштирате уређај – одговарајући препарати за делуштирање доступни су у одељку са додацима.
  • Ако имате уграђен омекшивач воде узводно, имајте у виду да се картриџ мора регенерисати након што кроз њега прође отприлике 1.500–2.000 литара воде. Стварна максимална пропусна стопа зависи од тврдоће воде.

Смернице

  • Произведено, наравно, у складу са хигијенским и безбедносним смерницама
  • Производ носи ознаку CE у складу са релевантним директивама.
  • Материјал је у складу са европским стандардима за храну.

Tehnički podaci

Димензије

Ширина 792 mm
Дубина са ручком 1.008 mm
Дубина без ручке 942 mm
Висина 1.293 mm

Димензије коморе

Ширина 460 mm
Дубина 630 mm
Висина 948 mm

Детаљи

Капацитет 10 x GN 1/1
Температура до 260 °C
Прикључак за воду 3/4 инча инча (увијајући, женски)
Тип опреме пекарски комби-паровач
Операција ручно
Број мотора 3

Компартман за кување

Осветљење Халоген
Генерација паре подесиво директно убризгавање
Размак између монтажних шина 80 mm

Номиналне вредности

Моћ 15,60 kW
Повезивање одабирљиво
Напон 220–240 волти, 380V–415V
Фаза(е) 3N~/PE
Фреквенција 50 Hz

Достава

Статус испоруке Склопљено
Начин испоруке Шпедиција
Бруто тежина 154 kg
Нетто тежина 134 kg

Preuzimanje / Eksplodirani crtež

TUV
Vaš pouzdan partner
  • Odnos cene i performansi: Ocena "veoma dobro"
  • Zadovoljstvo korisnika: Ocena "veoma dobro"
Vaše prednosti
  • Više od 35.000 proizvoda na stanju i spremnih za slanje
  • Besplatna dostava širom Evrope za sve porudžbine
  • Pronašli ste jeftinije drugde? Zatražite našu Garancija najniže cene!
  • Proveren kvalitet iza kojeg stoji više od 20 godina iskustva i liderske pozicije na tržištu
Da li vam nedostaju informacije o proizvodu?Molimo vas, pišite nam direktno ovde >