Комби пећница – на додир – 20 GN 1/1 или 10 GN 2/1 – укључујући систем за прање и сензор температуре

SKU KB2011N-TPКување на више нивоа – макс. 270 °C

** Slika se može neznatno razlikovati od originala.

6.699,99 € *
Preporučena maloprodajna cena 13.162,99 €
Dostupno od 02.10.2026
Besplatna dostava**
Štampaj* neto cena | bruto cena sa uračunatim PDV-om od 0%.: 6.699,99 €

** Slika se može neznatno razlikovati od originala.

Dodaci (19)
Rezervni delovi (9)

Opis

Предности производа

  • Интегрисано плаво LED осветљење чини видљивом чак и упорну прљавштину, чиме се обезбеђује боља контрола над процесом чишћења.
  • Онлајн књига рецепата – на располагању су десетине рецепата и кулинарских програма, од којих су неки већ похрањени у вашој новој рерни
  • Аутоматска контрола димњака – равнотежа између паре и сувоће у комори аутоматски се регулише
  • ХАЦЦП регистратор података – Сви процеси у рерни континуирано се прате и бележе
  • Лако руковање и навигација кроз мени захваљујући екрану осетљивом на додир
  • Ниска потрошња енергије захваљујући висококвалитетној изолацији без формалдехида
  • Уклоњива унутрашња стаклена плоча за лако чишћење

Дизајн

  • Комби-рерна са врућим ваздухом и паром за кетеринг индустрију
  • Комбинована операција [конвекција + пара]
  • Самostalни модел
  • Може се комбиновати са другим производима из асортимана: "Adam"
  • Шарка врата на десној страни / ручка на вратима на левој страни
  • Висококвалитетан екран осетљив на додир
  • Систем за извлачење паре и вентилацију
  • Са функцијама претходног загревања и хлађења
  • Сензор основне температуре и Делта Т
  • Унапред дефинисан стандардни поступак печења
  • Плех за прикупљање кондензата
  • Сви процеси су аутоматизовани
  • LED осветљење
  • Вентилатор високог брзинског рада са подесивим протоком ваздуха, 5 подешавања брзине и аутоматско преокретање смера мотора
  • Лако постављање додатака

Квалитет

  • Двоструко застакљена стаклена врата
  • Врата направљена од топлотно отпорног стакла
  • Рукохват од угљеничних влакана
  • Дуг радни век

Компартман за кување

  • Заобљена комора за кување
  • Оптимална и равномерна расподела топлоте
  • Мотор са механизмом за преокретање
  • За 20 ГН 1/1 контејнера/тепсија

Рад/Команде

  • Најсавременија контролна табла
  • Широк спектар програма
  • USB порт
  • Увоз и извоз: ваши сопствени програми или нови рецепти са интернета
  • ХАЦЦП логач података

Начини кувања

  • Кључање / Пржење / Дуго кување / Роштиљ
  • Печење
  • Упаривање / Дехидрирање
  • Поново загрејати / Држати топлим
  • Одмрзавање

Белешке

  • Овај уређај захтева прикључак на водовод!
  • Да бисте обезбедили непрекидан рад без проблема, препоручује се да редовно делуштирате уређај – одговарајући препарати за делуштирање доступни су у одељку са додацима.
  • Ако имате уграђен омекшивач воде узводно, имајте у виду да се картриџ мора регенерисати након што кроз њега прође отприлике 1.500–2.000 литара воде. Стварна максимална пропусна стопа зависи од тврдоће воде.

Смернице

  • Произведено, наравно, у складу са хигијенским и безбедносним смерницама
  • Производ носи ознаку CE у складу са релевантним директивама.
  • Материјал је у складу са европским стандардима за храну.

Tehnički podaci

Димензије

Ширина 920 mm
Дубина 1.010 mm
Висина 1.150 mm

Детаљи

Операција Додирни екран
Температура до 270 °C
Капацитет 20 x GN 1/1 или 10x GN 2/1
Осветљење LED

Компартман за кување

Контејнери / Тере 20 x GN 1/1
Размак између плехова за печење 80 mm

Номиналне вредности

Моћ 24 kW
Повезивање одабирљиво
Напон 230/400V
Фаза(е) 1N/PE–3N/PE
Фреквенција 50 Hz – 60 Hz

Достава

Статус испоруке Склопљено
Начин испоруке Шпедиција
Бруто тежина 251 kg
Нетто тежина 120 kg

Preuzimanje / Eksplodirani crtež

TUV
Vaš pouzdan partner
  • Odnos cene i performansi: Ocena "veoma dobro"
  • Zadovoljstvo korisnika: Ocena "veoma dobro"
Vaše prednosti
  • Više od 35.000 proizvoda na stanju i spremnih za slanje
  • Besplatna dostava širom Evrope za sve porudžbine
  • Pronašli ste jeftinije drugde? Zatražite našu Garancija najniže cene!
  • Proveren kvalitet iza kojeg stoji više od 20 godina iskustva i liderske pozicije na tržištu
Da li vam nedostaju informacije o proizvodu?Molimo vas, pišite nam direktno ovde >