Produktvorteile

• Profitechnik für höchste Ansprüche - Der iSi Gourmet Whip wurde für den professionellen Einsatz entwickelt und liefert Ergebnisse, auf die sich Spitzenköche weltweit verlassen. Ob Sahne, luftige Espumas, warme Saucen, aromatisierte Suppen oder Desserts mit Wow-Effekt – der Gourmet Whip bringt kulinarische Ideen zuverlässig und schnell auf den Teller. Dank hochwertigem Edelstahl, hitzebeständiger Silikondichtung und spülmaschinenfester Verarbeitung überzeugt er durch Vielseitigkeit und ist für den täglichen Einsatz gemacht

• Ein Gerät – unendlich viele Möglichkeiten - Der Gourmet Whip ist mehr als ein Sahnespender: Er ermöglicht heiße und kalte Anwendungen, spart wertvolle Zeit im Küchenalltag und sorgt für konstante Qualität – bei jedem Einsatz. Das luftdichte System hält Inhalte bis zu 5-10 Tage frisch im Kühlschrank – ganz ohne Konservierungsstoffe. Für alle, die kulinarisch weiterdenken – und ein Werkzeug brauchen, das mithält

Ausführung

• Sahnespender

• Für kalte & warme Zubereitungen bis 75 °C (Bain-Marie-tauglich)

• Zur Zubereitung von Espumas, Mousses, warme Saucen, Cremesuppen, Sahne, Toppings & Desserts

• Ergebnisse wie im Fine Dining – stabil, präzise und beeindruckend in der Präsentation

• Länger haltbar! Luftdicht verschlossen & ohne Konservierungsstoffe mehrere Tage aufbewahren

• Unterstützt HACCP

Qualität

• Aus hochwertigem Edelstahl

Lieferumfang

• 1 Edelstahltülle

• 2 Plastiktüllen (Tulpentülle, Sterntülle)

• 1 Reinigungsbürste

• 1 N₂O Kapsel

Hinweis

• Pro Anwendung werden 1-2 N₂O Kapseln benötigt - abhängig von dem zubereiteten Rezept und der Größe des verwendeten Whips

Richtlinien

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

• Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen