• Optimalna svojstva klizanja zahvaljujući Cera³: Omogućava opušten rad bez velikog napora.
• Ergonomska upotreba držača ostataka: Rotirajuća ručka pruža udobno rukovanje i precizno sečenje.
• Bez lepljenja hrane zahvaljujući Cera³: Sprečava lepljenje hrane i olakšava čišćenje.
• Specijalni visokoučinkoviti nož sa uskim sečivom i Cera³: Garantuje čiste i precizne rezove pri svakoj upotrebi.
• Integrisana vaga: Skraćuje vreme merenja i omogućava efikasnu uslugu kupcima.

Profesionalni višenamenski rezač za ugostiteljstvo

GRAEF MASTER 3020 je moćan profesionalni višenamenski rezač koji je idealan za upotrebu u ugostiteljstvu i maloprodaji. Sa svojim kompaktnim dizajnom i niskom konstrukcijom, lako se uklapa u svaki radni prostor. Uređaj impresionira kvalitetnom izradom i omogućava precizne rezove na različitim vrstama namirnica.

Tehnički detalji i posebnosti

Oštrica prečnika 300 mm omogućava dužinu rezanja od 260 mm, što garantuje fleksibilnu obradu raznovrsnih proizvoda. Motor je opremljen dvostruko kugličnim ležajevima u prenosu, što obezbeđuje dug vek trajanja i tihi rad. Zahvaljujući preciznim vođicama na graničniku, klizaču i poklopcu oštrice, obezbeđeni su ujednačeni rezovi. Zatvoreni poklopac oštrice i zatvoreni gumeni okvir pružaju sigurnost i stabilnost. Pored toga, uređaj poseduje integrisani sistem hlađenja vazduhom koji sprečava pregrevanje i time podržava kontinuirani rad.

Vaga za precizan rad i efikasnost

Višenamenski rezač ima integrisanu vagu sa merama od 0 do 5000 g i podeokom od 1 g/lbs. Ova funkcija značajno olakšava svakodnevni radni proces jer se težina isečenih proizvoda može direktno kontrolisati. Time se omogućava povećanje prihoda kroz kontrolu težine i eliminišu nepotrebni prelazi. Vaga je 100 % tarabilna, ali nije legalno mjerljiva.

Zaključak i oblasti primene

GRAEF MASTER 3020 je savršen višenamenski rezač za profesionalce koji cene precizne rezove, visoke performanse i jednostavnu upotrebu. Posebno je pogodan za primenu u ugostiteljstvu, maloprodaji, kao i u mesarama i delikatesnim prodavnicama. Kombinacija robusnog dizajna, integrisane vage i efikasne tehnologije čini ga nezamenjivim pomoćnikom za svakodnevnu upotrebu.

• ⚠️ Uređaj sme koristiti isključivo stručno osoblje starije od 14 godina koje je prošlo obuku.
• ⚠️ Mašina se ne sme koristiti u eksplozivno opasnim okruženjima.
• Nije dozvoljeno seći: neprehrambene artikle, smrznute proizvode za sečenje, proizvode sa kostima ili metalnim spajalicama.
• Zabranjeno je uklanjanje, menjanje ili onemogućavanje zaštitnih uređaja.
• Moraju se poštovati uslovi rada, održavanja i servisiranja propisani u ovom uputstvu za upotrebu.

• Isključiti mašinu i dodatno izvući utikač iz struje.
• Mašina se mora najmanje jednom dnevno temeljno očistiti.
• Odvojive delove nikada ne prati u mašini za pranje sudova!