• Performanse i tehnologija: Novi hibridni pogon obezbeđuje efikasan i bezodržavan prenos snage za svaki rezani proizvod, što garantuje visoku pouzdanost.
• Hlađenje: Efikasan sistem hlađenja motora sprečava pregrevanje motora i sečenog proizvoda, čime se obezbeđuje dugotrajnost i kvalitet.
• Kompaktan i snažan: Kompaktna L-konstrukcija omogućava maksimalni kapacitet sečenja na malom prostoru i dozvoljava postavljanje tacni, dasaka za sečenje i kuhinjskih vaga.
• Seče sve: Usko kućište motora, odvojivi strugač noža i zatvorena ploča poklopca noža čine mašinu za sečenje svestrano upotrebljivom.
• Brzo čišćenje: Noževi i površine su dostupni sa svih strana, sa lako odvojivom pločom poklopca noža i strugačem, kao i sa kliznim delom koji se može preklopiti za 90°.

Svestrani profesionalni mašina za sečenje za potrebe ugostiteljstva

GRAEF CONCEPT 25L je moćan allesschneider koji je idealan za sečenje kobasica, mesa, sira, hleba, povrća i voća. Odlikuje se maksimalnim kapacitetom sečenja uz minimalnu zauzetost prostora, što ga čini posebno ekonomičnim i efikasnim za profesionalnu upotrebu. L-oblik omogućava fleksibilnu kombinaciju sa tacnama, daskama za sečenje ili vagama, čime se optimizuje radni tok u ugostiteljstvu.

Tehnički detalji i inovativne funkcije

Opremljen kvalitetnim, tvrdo hromiranim nožem prečnika 250 mm i velikom dužinom sečenja od 300 mm, ovaj uređaj pruža precizne i ujednačene rezove. Debljina sečenja se može precizno podesiti do 20 mm, što omogućava individualnu prilagodbu različitim vrstama hrane. Hibridni pogon garantuje efikasan i bez održavanja prenos snage, čak i pri kontinuiranom radu. Dodatno, efikasan sistem hlađenja motora obezbeđuje dug vek trajanja. Zatvorena, lako uklonjiva zaštitna ploča noža i strugač noža obezbeđuju najbolje rezultate sečenja i jednostavno čišćenje. Sigurna, vodootporna prekidačka tehnologija i hemijski otporni, lomotporni plastični delovi povećavaju sigurnost rada i higijenu u svakodnevnoj upotrebi.

Zaključak i oblasti primene

GRAEF CONCEPT 25L je savršeno rešenje za profesionalne kuhinje i maloprodaju koje cene pouzdan učinak sečenja i štedljiv dizajn. Njegova svestrana primena čini ga idealnim za mesare, ugostiteljske objekte i delikatesne prodavnice. Jednostavnost upotrebe i robusna konstrukcija čine ga pouzdanim za svakodnevni intenzivan rad, omogućavajući efikasan i siguran rad.

• ⚠️ Sve osobe koje su uključene u postavljanje, rukovanje, održavanje i popravku mašine moraju biti adekvatno obučene.
• Obezbedite redovne ponovne obuke.
• Uklanjanje, menjanje ili onemogućavanje zaštitnih uređaja je zabranjeno.

• Isključiti mašinu i dodatno izvući utikač iz struje.
• Mašina mora biti temeljno očišćena najmanje jednom dnevno.
• Odvojive delove nikada ne prati u mašini za pranje sudova!