Електрични дубоки фритеза под високим притиском са системом филтера – 24 литра – 13,5 kW – дигитални

SKU EHFDY491Слободностојећа јединица – 960 дубока

** Slika se može neznatno razlikovati od originala.

3.289,99 € *
Preporučena maloprodajna cena 6.099,99 €
Na stanju!: 4 - 7 dani
Besplatna dostava**
Štampaj* neto cena | bruto cena sa uračunatim PDV-om od 0%.: 3.289,99 €

** Slika se može neznatno razlikovati od originala.

Dodaci (6)
Rezervni delovi (1)

Prednosti proizvoda

  • Ugrađeni sistem filtera: Omogućava potpuno autonomno filtriranje ulja za manje od 4 minuta, što znatno smanjuje potrebu za održavanjem.
  • Ušteda ulja: Ponavljano filtriranje štedi do 30 % ulja, što smanjuje operativne troškove i štiti životnu sredinu.

Opis

  • Automatski sistem za čišćenje ulja pomoću specijalnog filtera
  • Različiti programi prženja
  • Po jednom ciklusu kuvanja: 4 - 5 celih pilića

Efikasna friteza na visok pritisak za profesionalne kuhinje

Električna friteza na visok pritisak zapremine 24 litra nudi moćnu snagu od 13,5 kW koja omogućava brzo i ravnomerno prženje. Zahvaljujući automatskom sistemu za čišćenje ulja sa specijalnim filterom, ulje ostaje duže čisto, što poboljšava kvalitet hrane i olakšava održavanje. Digitalni upravljački panel omogućava jednostavnu i preciznu kontrolu različitih programa prženja. Kompaktna i robusna konstrukcija od kvalitetnog AISI-304 nerđajućeg čelika garantuje dugotrajnost i higijenu u profesionalnoj kuhinji.

Višenamenskost i ekonomičnost u ugostiteljstvu

Ova friteza na visok pritisak idealna je za prženje povrća, voća, mesa i ribe, a zahvaljujući postupku na visok pritisak štedi ulje i energiju. Sa kapacitetom da pripremi 4 do 5 celih pilića po ciklusu kuvanja, posebno je pogodna za profesionalnu upotrebu u restoranima i fast food objektima. Sigurnosni zatvarač i četiri točka sa kočnicom obezbeđuju sigurnu upotrebu i mobilnost. Na taj način uređaj kombinuje efikasnost, bezbednost i svestranost za svakodnevni rad u ugostiteljstvu.

Instalacija i rad

  • ⚠️ Imajte na umu da svi uređaji sa trofaznim priključkom moraju biti priključeni od strane stručnjaka
  • ⚠️ Preporučuje se upotreba sistema za odvod vazduha kako bi se osigurale najbolje performanse i optimalna upotreba proizvoda
  • ⚠️ Uređaj mora biti potpuno horizontalan i ne sme biti postavljen neposredno pored sudopere ili izvora vode
  • Uvek vodite računa o pravilnoj količini ulja (Min/Maks)
  • Uređaj se ne sme koristiti bez ulja u posudi, jer se grejači u suprotnom mogu brzo pregoreti.
  • Poklopac otvarajte samo kada je pritisak potpuno oslobođen

Čišćenje i održavanje

Svakodnevno:

  • Nakon usluge, ulje procediti kroz sito ili filter u posudu kako bi se uklonili ostaci prženja.
  • Zatim obrisati korito i ponovo uliti čisto ulje.
  • Kućište svakodnevno brisati odgovarajućim odstranjivačem masnoće i vlažnom krpom.
  • Ne koristiti sunđere za ribanje ili četke koje grebu.

Prilikom promene ulja:

  • Staro ulje potpuno odložiti, korito napuniti vodom i specijalnim sredstvom za čišćenje friteza i kratko prokuvati.
  • Nakon kuvanja, ispustiti vodu i korito višestruko isprati čistom vodom.
  • Pre nego što se ulije novo ulje, korito mora biti potpuno suvo.

Tehnički podaci

Димензије

Ширина 460 mm
Дубина 960 mm
Висина 1.230 mm

Димензије кошница за пржење у дубоком уљу

Ширина 340 mm
Дубина 260 mm
Висина 240 mm

Детаљи

Радни притисак (котао) 0,85 bar
Температура до 200 °C
Капацитет 24 l
Број корита 1

Номиналне вредности

Моћ 13,50 kW
Напон 400V
Фаза(е) 3N~/PE
Фреквенција 50 Hz

Достава

Начин испоруке Шпедиција
Статус испоруке Склопљено
Нетто тежина 135 kg

Preuzimanje / Eksplodirani crtež

TUV
Vaš pouzdan partner
  • Odnos cene i performansi: Ocena "veoma dobro"
  • Zadovoljstvo korisnika: Ocena "veoma dobro"
Vaše prednosti
  • Više od 35.000 proizvoda na stanju i spremnih za slanje
  • Besplatna dostava širom Evrope za sve porudžbine
  • Pronašli ste jeftinije drugde? Zatražite našu Garancija najniže cene!
  • Proveren kvalitet iza kojeg stoji više od 20 godina iskustva i liderske pozicije na tržištu
Da li vam nedostaju informacije o proizvodu?Molimo vas, pišite nam direktno ovde >