Електрични брзи лонац под притиском - 200 литара - 32 kW - индиректно грејање - са прикључком за довод воде и славином за испуштање

SKU EKB899HI200DСлободностојећа јединица – 1150 дубока
Оцените сада

** Slika se može neznatno razlikovati od originala.

12.499,99 € *
Preporučena maloprodajna cena 24.540,99 €
Rok isporuke: 5 - 6 nedelje
Besplatna dostava**
Štampaj* neto cena | bruto cena sa uračunatim PDV-om od 0%.: 12.499,99 €

** Slika se može neznatno razlikovati od originala.

Dodaci (2)
Rezervni delovi (7)

Prednosti proizvoda

  • Proizvedeno u Italiji: Označava visokokvalitetnu izradu i kvalitet.
  • Potpuno nežno: Ravnomerna raspodela toplote sprečava zagorevanje mleka, supa ili pire-a.
  • Ujednačena toplota: Kotao se greje sa svih strana, što obezbeđuje konstantnu temperaturu.
  • Savršeno za dugotrajno kuvanje: Idealno za održavanje toplote, dinstanje i "Cook & Chill" proizvodnju.
  • Lakše čišćenje: Sprečavanjem zagorevanja, obično je dovoljno jednostavno ispiranje i brisanje.

Opis

  • Dvostruko zidani kotao pod pritiskom
  • Grejna tela i elektronika nemačke proizvodnje
  • Ventilacija kuvarskih para preko integrisanog dimnjaka
  • Česma i izlaz za dopunjavanje i ispiranje posude
  • Moguće kombinovanje sa ostalim proizvodima iz serije: "Lorenzo 900"

Efikasan električni kotao pod pritiskom za profesionalne kuhinje

Električni kotao pod pritiskom zapremine 200 litara impresionira svojom indirektnom grejanjem od 32 kW snage, koja garantuje ravnomernu i energetsku štednju toplote. Izrađen od visokokvalitetnog nerđajućeg čelika AISI-304, kotao pruža dugotrajno i higijensko rešenje za profesionalnu upotrebu. Dvostruka konstrukcija zida obezbeđuje optimalnu izolaciju i sigurnost pri stvaranju pritiska. Integrisani dimnjak omogućava sigurnu ventilaciju kuvarskih para, što čini rad udobnim i bezbednim.

Svestrana primena i jednostavno rukovanje

Ovaj kotao pod pritiskom je idealan za velike kuhinje i ugostiteljske objekte koji se oslanjaju na pouzdanu i efikasnu tehnologiju kuvanja. Jednostavnost upotrebe podržana je česmom i izlazom za dopunjavanje i ispiranje. Sa sigurnosnim termostatom, manometrom za kontrolu pritiska i moćnom regulacijom temperature, uređaj pruža najviši nivo kontrole i bezbednosti. Kombinacija sa proizvodnom serijom "Lorenzo 900" proširuje mogućnosti primene i čini ga svestranim partnerom u profesionalnoj kuhinji.

Instalacija i rad

  • ⚠️ Имајте у виду да све уређаје са трофазним прикључком мора да прикључи стручна особа

Čišćenje i održavanje

  • Ostaviti kazan da se ohladi i koru samo natopiti. Ne koristiti čeličnu vunu, grebalice ili sredstva za čišćenje koja sadrže hlor kako ne bi oštetili nerđajući čelik.
  • Izlazni ventil rastaviti svakodnevno, temeljno očistiti, dezinfikovati i podmazati mastima koje su bezbedne za kontakt sa hranom.
  • Dosledno uklanjati naslage kamenca kako bi se osigurala optimalna transmisija toplote i uštedela energija.
  • Kod kotlova sa indirektnim grejanjem redovno proveravati nivo vode u dvostrukom omotaču i sigurnosni ventil.
  • Nakon čišćenja uvek ostaviti poklopac malo otvoren za provetravanje.

Tehnički podaci

Димензије

Ширина 1.000 mm
Дубина 1.150 mm
Висина 1.040 mm

Величина котла

Пречник 750 mm
Дубина 520 mm

Детаљи

Капацитет 200 l
Грејање притисак паре 0,5 bar
Излазни вентил Ja инча

Номиналне вредности

Повезивање електрично
Моћ 32 kW
Напон 400V
Фреквенција 50 Hz

Достава

Начин испоруке Шпедиција
Статус испоруке Склопљено
Бруто тежина 310 kg
Нетто тежина 310 kg

Uputstva za bezbednost i odlaganje

TUV
Vaš pouzdan partner
  • Odnos cene i performansi: Ocena "veoma dobro"
  • Zadovoljstvo korisnika: Ocena "veoma dobro"
Vaše prednosti
  • Više od 35.000 proizvoda na stanju i spremnih za slanje
  • Besplatna dostava širom Evrope za sve porudžbine
  • Pronašli ste jeftinije drugde? Zatražite našu Garancija najniže cene!
  • Proveren kvalitet iza kojeg stoji više od 20 godina iskustva i liderske pozicije na tržištu
Da li vam nedostaju informacije o proizvodu?Molimo vas, pišite nam direktno ovde >