• Pečenje na visokokvalitetnom lavastenskom kamenu: Ovo obezbeđuje ravnomernu raspodelu toplote i hrskave kore za pizzu.
• Za sveže i duboko zamrznute proizvode: Rerna je svestrana i omogućava pečenje različitih sastojaka za pizzu.
• Modularna upotreba (mogućnost slaganja više rerni): Kupci mogu kombinovati više rerni štedeći prostor i povećavajući kapacitet.
• Najbolji rezultati već nakon 2 minuta pečenja: Brza priprema štedi vreme i garantuje sveže, ukusne pizze.

Pregled proizvoda

Električni Speed pizza-pekarski uređaj je kvalitetan uređaj za brzu pripremu pica i flamenkuća. Posebno je dizajniran za upotrebu u ugostiteljstvu i maloprodaji, i odlikuje se evropskom proizvodnjom vrhunskog kvaliteta. Sa površinom za pečenje od 28 cm, idealan je za sveže i zamrznute proizvode i podržava efikasnu organizaciju kuhinje.

Detalji o proizvodu

Srce pećnice je kvalitetni lavasti kamen koji zadržava toplotu i obezbeđuje ravnomernu temperaturu pečenja. Brzo zagrevanje zahvaljujući halogenoj grejačkoj petlji omogućava najbolje rezultate pečenja već nakon samo 2 minuta. Dodatno, pećnica je opremljena rešetkom za održavanje toplote koja hranu drži toplom i time optimizuje uslugu. Posebno je korisna energetski efikasna konstrukcija koja zahvaljujući zadržavanju toplote u lavastom kamenu smanjuje operativne troškove. Modularna konstrukcija dozvoljava slaganje više pećnica, što smanjuje potreban prostor i povećava kapacitet.

Zaključak i oblasti primene

Ova pizza-pećnica je savršeno pogodna za sistemsku gastronomiju, benzinske pumpe i sve objekte koji se oslanjaju na brzu i kvalitetnu pripremu pica. Kombinacija velike brzine, energetske efikasnosti i jednostavnog rukovanja čini je nezamenjivim pomoćnikom u profesionalnoj kuhinji. Bilo da su u pitanju sveže ili zamrznute pice – sa ovom pećnicom uvek ćete postići izvanredne rezultate i trajno povećati svoj promet.

• ⚠️ Molimo obratite pažnju da se od zadnjih i bočnih zidova ili susednih velikih uređaja mora održavati razmak od najmanje 15 cm
• ⚠️ Uklonite ambalažni materijal. Obratite pažnju da se stiropor u pećnici i ispod šamotnih ploča u potpunosti ukloni
• Pre prve upotrebe pećnica mora biti "upražnjena". Za to svakih 30 minuta povećavajte temperaturu za 50°C, dok se ne dostigne maksimalna temperatura
• Pećnicu zagrevajte na maksimalnu temperaturu 4 sata. Pri tome ostavite vrata otvorena kako bi otrovni isparenja mogli da izađu

• Redovno uklanjajte ostatke pečenja iz rerne.
• Temeljno očistite rernu nakon svake upotrebe.