Електрична пећница за пицу/лахмацун континуираног протока са конвејерском траком од ватроотпорне цигле – дигитална – ширина траке: 780 мм – 200 пица по сату

SKU EPLDOMТемпература: +50 до +400 °C
Оцените сада

** Slika se može neznatno razlikovati od originala.

11.599,99 € *
Preporučena maloprodajna cena 21.504,99 €
Na stanju!: 4 - 7 dani
Besplatna dostava**
Štampaj* neto cena | bruto cena sa uračunatim PDV-om od 0%.: 11.599,99 €

** Slika se može neznatno razlikovati od originala.

Dodaci (6)

Prednosti proizvoda

  • Profesionalni kontinuirani peć za velike proizvodne količine: Štedi troškove osoblja zahvaljujući efikasnoj obradi velikog broja komada.
  • Transportna traka od pojedinačnih šamotnih ploča: Omogućava direktno pečenje na kamenu bez plehova za pizzu radi boljeg ukusa.
  • Transportna traka upravljiva u oba smera: Pruža fleksibilnu upotrebu i jednostavnu rukovanje.
  • Visok kvalitet izrade: Obezbeđuje pouzdane i konzistentne proizvodne rezultate.

Opis

Efikasan električni tunelski šporet za gastronomiju

Ovaj električni tunelski šporet je idealan za profesionalne kuhinje i ugostiteljske objekte koji zahtevaju brzo i ravnomerno pripremanje pice i lahmacuna. Širina trake od 780 mm omogućava obradu velikih komada testa, dok snaga do 200 pica na sat garantuje visok protok. Zahvaljujući transportnoj traci od šamotnog kamena obezbeđuje se optimalna raspodela toplote, što rezultira ravnomerno pečenim jelima.

Precizna kontrola i fleksibilno rukovanje

Digitalna regulacija temperature sa pomičnim displejom omogućava tačno podešavanje temperature pečenja, čime se različite vrste peciva mogu savršeno pripremiti. Brzina transportne trake je podesiva, što olakšava prilagođavanje različitim vrstama i veličinama proizvoda. Za jednostavno čišćenje i održavanje tu je izvadiva fioka za mrvice. Pored toga, uređaj je opremljen sa četiri točkića za laku promenu pozicije u kuhinji.

Zaključak i oblasti primene

Ovaj tunelski šporet predstavlja savršeno rešenje za picerije, kioske i ugostiteljske objekte koji cene efikasnost i kvalitet. Kombinacija velike kapacitete, digitalne kontrole i jednostavnog rukovanja čini ga nezamenjivim uređajem za profesionalnu pripremu pice, pite, lepinje, lahmacuna, krutona, pilećih krilca i mesa. Idealno je pogodna za upotrebu u gastronomiji i maloprodaji, gde su potrebni brzi i dosledno kvalitetni rezultati.

Instalacija i rad

  • ⚠️ Imajte na umu da sve uređaje sa trofaznim priključkom mora priključiti stručnjak
  • ⚠️ Molimo imajte na umu da se mora održavati minimalni razmak od 15 cm od zadnjih i bočnih zidova ili susednih velikih uređaja
  • ⚠️ Uklonite ambalažni materijal. Pazite da se stiropor u pećnici i ispod šamotnih ploča potpuno ukloni
  • Pre prve upotrebe, rerna mora biti upaljena. Povećavajte temperaturu za 50°C na svakih 30 minuta dok ne dostignete maksimalnu temperaturu
  • Grejte rernu na maksimalnu temperaturu 4 sata. Vrata ostavite otvorena kako bi se otrovni isparenja oslobodila

Čišćenje i održavanje

  • Preporučujemo redovno čišćenje šamotne ploče mesinganom četkom od ostataka hrane kako bi se izbeglo stvaranje dima
  • Ne čistiti šamotne ploče vlažno, jer to može izazvati napukline usled naprezanja

Tehnički podaci

Abmessungen

Breite 1.500 mm
Tiefe 2.500 mm
Höhe 1.600 mm

Details

Material Schamottstein, Edelstahl
Förderbandbreite 780 mm
Pizzen pro Stunde in Massenproduktion 180 - 200 Stück á Ø 32 cm
Farbe Edelstahl
Temperatur 50 °C bis 400 °C
Bedienung Digital

Anschlusswerte

Betriebsart Elektro
Leistung 40 kW
Spannung 400V
Phase(n) 3N~/PE
Frequenz 50 Hz

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Montiert
Bruttogewicht 600 kg
Nettogewicht 500 kg
TUV
Vaš pouzdan partner
  • Odnos cene i performansi: Ocena "veoma dobro"
  • Zadovoljstvo korisnika: Ocena "veoma dobro"
Vaše prednosti
  • Više od 35.000 proizvoda na stanju i spremnih za slanje
  • Besplatna dostava širom Evrope za sve porudžbine
  • Pronašli ste jeftinije drugde? Zatražite našu Garancija najniže cene!
  • Proveren kvalitet iza kojeg stoji više od 20 godina iskustva i liderske pozicije na tržištu
Da li vam nedostaju informacije o proizvodu?Molimo vas, pišite nam direktno ovde >